超市给顾客换现金本身并不直接违法，但若涉及洗钱等非法活动，则构成违法犯罪。以下从不同角度为您详细分析：

一、正常换零服务不违法

超市为顾客提供换零服务，即用大额钞票换取小额钞票或硬币，是日常生活中常见的商业行为。这种行为本身并不涉及任何非法活动，因此不构成违法。超市作为商业场所，有义务为顾客提供便利的服务，包括换零服务。

二、以换钱为幌子进行洗钱活动违法

1. 洗钱定义：洗钱是指将犯罪所得及其收益通过各种手段掩饰、隐瞒、转化，使其在形式上合法化的行为。这通常涉及将非法资金通过一系列交易或操作，使其看起来像是来自合法来源。

2. 超市参与洗钱的后果：如果超市以换钱为幌子，实际进行洗钱活动，那么超市及其相关责任人员将面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成洗钱罪的，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或单处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。对于单位犯洗钱罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。

3. 洗钱行为的识别：洗钱行为通常具有隐蔽性和复杂性，但也可以通过一些迹象进行识别。例如，超市频繁进行大额现金交易，且交易对象不明确或存在可疑情况；超市的账户资金流动异常，如频繁存入或取出大额现金等。如果发现这些可疑情况，应及时向相关部门报告。

三、法律建议

1. 超市应遵守法律法规：超市在提供换零服务时，应严格遵守相关法律法规，确保交易合法合规。不得以换钱为幌子进行任何非法活动，包括洗钱等。

2. 加强内部管理：超市应建立健全内部管理制度，加强对现金交易的管理和监督。例如，可以设立专门的现金交易记录制度，对每笔交易进行详细记录；加强对员工的培训和教育，提高员工的法律意识和风险意识。

3. 及时报告可疑情况：如果超市发现任何可疑的现金交易或洗钱行为，应及时向相关部门报告。这不仅可以保护超市自身的合法权益，也可以维护社会的金融秩序和稳定。

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