如果打官司时被告不在中国，判决过程及时间可能会受到一定影响，但并不意味着时间必然延长，具体需根据案件情况及相关法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
送达程序的影响：
- 当被告不在中国时，送达诉讼文书可能会变得复杂。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果被告在中华人民共和国领域内没有住所，但与其有关的民事诉讼需要在中国进行，人民法院可以通过外交途径送达，或者委托中华人民共和国驻受送达人所在国的使领馆代为送达。这一过程可能会比在国内直接送达耗时更长。
- 若因送达问题导致审理周期延长，则整体诉讼时间可能会相应增加。但送达的延迟并不直接等同于判决时间的延长，因为法院在送达完成后仍会按照法定程序进行审理。
缺席判决的可能性：
- 如果被告经合法传唤无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，人民法院可以依法进行缺席判决。这意味着，即使被告不在中国，法院也有权根据现有证据和法律规定作出判决。
- 缺席判决本身并不会导致审理时间的延长，因为法院会按照既定的审理程序进行。然而，如果被告在缺席后提出上诉或申请再审，可能会引发新的诉讼程序，从而间接影响诉讼时间。
国际司法协助与域外取证：
- 在涉及被告不在中国的案件中，可能需要通过国际司法协助来获取证据或执行判决。这包括向外国法院请求协助调查取证、送达文书或执行判决等。
- 国际司法协助的程序可能较为复杂且耗时较长，但这并不直接决定判决时间的延长。法院会根据案件的具体情况和国际司法协助的进展来安排审理进度。
法律适用与管辖权：
- 在涉及跨国因素的案件中，法律适用和管辖权问题可能变得复杂。法院需要确定适用哪国法律以及是否具有管辖权来审理案件。
- 法律适用和管辖权的确定过程可能会影响诉讼的起始阶段，但一旦这些问题得到解决，法院会按照法定程序进行审理和判决。
建议与注意事项：
- 如果您面临被告不在中国的诉讼情况，建议及时与法院沟通，了解送达程序、缺席判决、国际司法协助等方面的具体规定和要求。
- 准备好相关证据和材料，以便在法院需要时能够及时提供。
- 考虑聘请具有国际诉讼经验的律师来协助您处理案件，以确保您的权益得到充分保护。
总结来说，被告不在中国并不一定会导致判决时间的延长。诉讼时间的长短取决于多种因素，包括送达程序、缺席判决的可能性、国际司法协助的进展以及法律适用和管辖权的确定等。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。