起诉签字并不一定是乙方，这取决于具体的合同内容和纠纷情况。以下从不同角度为您详细分析：

一、合同主体与起诉签字的关系

1. 合同主体：在一份合同中，通常会有甲方和乙方两个主体。甲方和乙方的身份并不是固定的，而是根据合同的具体内容和双方协商的结果来确定。例如，在买卖合同中，卖方可能是甲方，买方是乙方；但在租赁合同中，出租方可能是甲方，承租方是乙方。

2. 起诉签字：当合同发生纠纷，一方决定通过法律途径解决时，起诉方需要在起诉状上签字。这个签字方可能是甲方，也可能是乙方，取决于哪一方认为自己的权益受到了侵害，并决定提起诉讼。

二、不同情况下的起诉签字方

1. 甲方起诉乙方：如果合同中甲方认为乙方未履行合同义务或违反了合同条款，导致甲方权益受损，那么甲方有权作为起诉方，在起诉状上签字并提起诉讼。

2. 乙方起诉甲方：相反，如果合同中乙方认为甲方未履行合同义务或违反了合同条款，导致乙方权益受损，那么乙方有权作为起诉方，在起诉状上签字并提起诉讼。

三、法律建议与注意事项

1. 审查合同内容：在决定是否提起诉讼前，务必仔细审查合同内容，确保自己的诉求有明确的合同依据。

2. 收集证据：无论作为甲方还是乙方提起诉讼，都需要收集充分的证据来支持自己的诉求。证据可能包括合同文本、交易记录、沟通记录等。

3. 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些基本的法律分析，但每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，在决定提起诉讼前，建议您咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。

4. 注意诉讼时效：根据法律规定，提起诉讼有一定的时效限制。因此，在决定提起诉讼后，应尽快向法院提交起诉状，以免错过诉讼时效。