结论前置：被告在省高院出具判决书且败诉后，一般情况下不能再上诉，但在特定条件下可以申请再审。

1. 一般情况下，不能再上诉

在民事诉讼中，我国实行的是两审终审制。这意味着，一个案件经过两级法院的审理后，即告终结。在您所描述的情况中，案件已经经过了一审（可能是基层法院或中级法院）和二审（省高院），省高院作为二审法院，其出具的判决书是终审判决，具有法律效力。因此，在一般情况下，被告不能再就同一案件向上一级法院（即最高人民法院）提起上诉。

2. 特定条件下，可以申请再审

尽管两审终审制是民事诉讼的基本原则，但法律也规定了例外情况，即再审程序。再审程序是对已经发生法律效力的判决、裁定、调解书，发现确有错误，依法再次进行审理的程序。如果被告认为省高院的判决书存在错误，如事实认定不清、法律适用错误或程序违法等，他可以在法定期限内（通常是判决生效后六个月内）向省高院或最高人民法院申请再审。

• 再审申请的条件：根据《民事诉讼法》的相关规定，再审申请需要满足一定的条件，如原判决、裁定认定事实的主要证据不足、未经质证或者系伪造的；原判决、裁定适用法律确有错误的；违反法律规定，管辖错误的；审判组织的组成不合法或者依法应当回避的审判人员没有回避的等。

• 再审申请的后果：如果再审申请被受理，法院将组成合议庭对案件进行重新审理。在再审过程中，原判决、裁定可能会被维持、改判或者撤销。如果再审法院认为原判决、裁定确有错误，应当依法改判、撤销或者变更。

3. 实际操作中的建议

• 及时咨询专业律师：由于再审程序涉及复杂的法律问题和程序要求，被告在考虑申请再审前，应当及时咨询专业律师，了解再审的可行性和风险。

• 准备充分的再审材料：如果决定申请再审，被告需要准备充分的再审材料，包括再审申请书、原判决、裁定的复印件、新证据等，以证明原判决、裁定存在错误。

• 注意再审期限：被告应当注意再审申请的期限，避免错过申请再审的时机。

作为贾永庆律师，我建议您在面对此类法律问题时，务必保持冷静，及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何关于债务债权或司法行政方面的法律问题，都可以直接向我咨询。