结论前置：园长此举可能涉及违法，劳动者有权依法申请调动或辞职，园方不得非法阻挠。以下从法律角度详细分析：

1. 劳动者调动与辞职的法定权利

根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同（试用期提前三日）。辞职是劳动者的法定权利，园方无权以“不同意辞职”为由阻挠。若园方扣押工资、档案或拒绝出具离职证明，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求园方履行法定义务并赔偿损失。

关于调动，若涉及与原单位解除劳动关系并与其他单位建立劳动关系，同样需遵循《劳动合同法》中关于解除合同的规定。劳动者有权与用人单位协商一致后解除合同，或依法单方解除。园方以“不同意调动”为由阻止，可能构成对劳动者自主择业权的侵犯。

2. 园方行为的合法性分析

• 若调动涉及内部岗位调整：园方需与劳动者协商一致，并签订书面变更协议（《劳动合同法》第三十五条）。若未协商一致，园方不得单方强制调动，但劳动者也无权单方要求调动（除非合同或规章制度另有约定）。
• 若调动涉及离职后重新入职：劳动者需先依法解除与原单位的劳动关系，再与新单位建立关系。园方无权阻止劳动者离职，但可要求劳动者履行合同约定的通知期或竞业限制义务（如有）。

关键点：园方“同意辞职但不同意调动”的表述可能混淆了两种法律关系。若调动需先离职，则园方无权阻止辞职；若调动为内部调整，则需双方协商。

3. 劳动者的应对措施

• 保留证据：保存园方拒绝调动或辞职的书面通知、录音、聊天记录等证据。
• 协商解决：与园方沟通，明确法律依据，要求其配合办理调动或辞职手续。
• 投诉与仲裁：若园方拒不配合，可向当地劳动监察大队投诉，或申请劳动仲裁，主张：
  • 确认劳动关系已解除（如已提交辞职通知）；
  • 要求园方出具离职证明、转移档案；
  • 赔偿因园方违法行为导致的损失（如工资扣押、就业机会丧失等）。

4. 特殊情形提示

• 服务期与竞业限制：若劳动者与园方签订了服务期协议（如培训后服务X年）或竞业限制协议，需按协议履行义务，否则可能承担违约责任。但此情形不影响劳动者依法辞职的权利，仅可能涉及赔偿问题。
• 集体合同与规章制度：若园方规章制度或集体合同对调动、辞职有特殊规定，需审查其合法性。违反法律强制性规定的条款无效。

总结：园长以“不同意调动”为由阻挠劳动者辞职或合法调动，缺乏法律依据。劳动者应明确自身权利，通过协商、投诉或仲裁维护合法权益。如有具体证据或合同条款需进一步分析，可直接向我提问。