销售员多收客户单位钱是否违法，需结合具体情况判断，可能涉及民事违法或刑事犯罪。以下从不同角度为您详细分析：

一、民事违法角度：不当得利

若销售员多收客户钱，且没有合法依据，即构成不当得利。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人有权请求其返还不当利益。在此情况下，客户有权要求销售员或其所在单位返还多收的款项。若销售员或单位拒不返还，客户可通过民事诉讼途径解决，法院判决后若仍不执行，情节严重时可能被追究拒不执行判决、裁定罪。

举例说明：

• 销售员小张在为客户单位结算货款时，因疏忽多收了1000元。客户单位发现后要求返还，小张却以各种理由推脱。此时，客户单位有权要求小张或其所在公司返还多收的1000元，若小张或公司拒不返还，客户单位可向法院提起民事诉讼。

二、刑事犯罪角度：诈骗罪

若销售员在多收客户钱时存在欺诈故意，即明知自己多收了钱而故意隐瞒或虚构事实，使客户产生错误认识并处分财产，则可能构成诈骗罪。诈骗罪的量刑会根据诈骗数额的不同有所区别：

• 诈骗数额较大，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
• 数额巨大或者有其他严重情节，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
• 数额特别巨大或者有其他特别严重情节，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

举例说明：

• 销售员小李为谋取私利，故意在为客户单位结算时多收5000元，并伪造结算单据欺骗客户单位。客户单位发现后报警，小李因涉嫌诈骗罪被依法追究刑事责任。

三、建议与措施

1. 及时沟通：若发现销售员多收了钱，应首先与销售员或其所在单位沟通，要求返还多收的款项。
2. 保留证据：在沟通过程中，应保留好相关证据，如结算单据、聊天记录等，以备不时之需。
3. 寻求法律帮助：若沟通无果或销售员存在欺诈行为，应及时寻求法律帮助，通过民事诉讼或刑事报案等途径维护自身权益。

总结来看，销售员多收客户单位钱是否违法，需根据具体情况判断。若构成不当得利，客户有权要求返还；若存在欺诈故意，则可能构成诈骗罪。因此，在处理此类问题时，应谨慎行事，及时寻求法律帮助以维护自身权益。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。