若在超市偷东西后被要求10倍赔偿而对方不处理，首先需明确的是，偷窃行为本身是违法的，而要求赔偿的合法性则取决于具体情境和法律规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、偷窃行为的法律后果
偷窃行为，无论金额大小，都违反了《治安管理处罚法》甚至《刑法》的相关规定。如果偷窃的财物价值达到一定数额，还可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。因此，首要的是认识到偷窃行为的严重性，并主动承担相应的法律责任，如接受治安处罚或刑事处罚，并赔偿因偷窃行为给超市造成的损失。
二、要求赔偿的合法性分析
食品领域的十倍赔偿：
- 如果偷窃的是食品，且该食品不符合食品安全标准，根据《食品安全法》的相关规定，消费者（在此情境下，偷窃者并不构成合法消费者，但若从法律条文直接适用角度分析）有权要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。但这一规定并不适用于偷窃者，因为偷窃者并非通过合法途径购买商品。
- 对于超市而言，如果其销售的食品确实存在安全问题，且有人（非偷窃者）因此受损，超市才需承担十倍赔偿责任。
其他商品或服务的赔偿：
- 对于非食品类的商品或服务，通常并无普遍的“十倍赔偿”法律规定。一般遵循的是《消费者权益保护法》中关于欺诈行为“退一赔三”等规定。
- 偷窃者无权要求超市进行十倍赔偿，因为偷窃行为本身就不受法律保护。
三、对方不处理时的应对策略
主动承担责任：
- 认识到偷窃行为的错误性，主动向超市承认错误，并接受相应的法律处罚。
- 赔偿因偷窃行为给超市造成的直接损失，如商品价值、损坏的财物等。
沟通与协商：
- 如果超市提出了不合理的赔偿要求（如十倍赔偿），可以尝试与超市进行沟通，解释偷窃行为的违法性和不应获得赔偿的法律依据。
- 寻求双方都能接受的解决方案，如赔偿实际损失等。
寻求法律帮助：
- 如果与超市的沟通无果，且超市坚持要求不合理的赔偿，可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的法律权利和义务。
- 在律师的指导下，可以采取进一步的法律行动，如向相关部门投诉或提起诉讼（但需注意，偷窃者提起诉讼要求赔偿自己的情况极为罕见且几乎不可能成功）。
四、法律后果与风险提示
- 偷窃者可能面临的法律后果：包括治安处罚（如罚款、拘留）或刑事处罚（如有期徒刑、罚金等），具体取决于偷窃财物的价值和情节严重程度。
- 风险提示：试图通过偷窃并要求赔偿来获取利益的行为是违法的，不仅无法获得法律支持，还可能面临更严重的法律后果。
总结来说，偷窃行为本身是违法的，无权要求超市进行十倍赔偿。如果超市不处理此事，应主动承担责任、与超市沟通协商，并在必要时寻求法律帮助。同时，要深刻认识到偷窃行为的严重性，避免再次发生类似行为。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。