针对您提出的“电动车撞行人，行人走人行道看手机怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、责任判定原则

在处理此类事故时，责任的判定主要依据现场的实际情况以及双方的过错程度。一般来说，如果电动车在人行道上与行人发生碰撞，电动车的驾驶人往往需要承担主要责任，甚至可能是全部责任。但具体的责任划分还需考虑以下因素：

1. 行人行为：虽然行人走在人行道上，但如果其存在看手机等分散注意力的行为，且这种行为与事故的发生有直接关联，那么行人也可能需要承担一定的责任。不过，这并不意味着行人要承担主要责任，因为人行道本身就是为行人设计的，电动车在人行道上行驶本身就需要更加谨慎。

2. 电动车行为：电动车驾驶人是否遵守了交通规则，如是否超速、是否逆行、是否在人行道上违规行驶等，都是影响责任划分的重要因素。如果电动车驾驶人存在违规行为，那么其很可能需要承担主要责任。

二、处理流程

1. 立即救治伤者：一旦发生碰撞，首要任务是确保行人的安全。如果行人受伤，应立即将其送往医院进行治疗，并妥善保留好与医疗费用相关的所有凭证。

2. 报警并等待交警处理：双方应及时拨打报警电话，让交警部门迅速赶到现场进行勘查工作。交警会仔细调查取证，之后出具事故认定书，以此明确责任的划分情况。

3. 协商赔偿：依据事故认定书的结果，双方开始协商赔偿相关的事宜。赔偿的范围可能包括医疗费、误工费、护理费、交通费以及营养费等。如果双方在协商过程中能够达成一致意见，那么可以签订赔偿协议并履行。

4. 诉讼解决：倘若双方在协商过程中无法达成一致意见，那么可以向法院提起诉讼，通过法律途径来解决赔偿问题。

三、注意事项

1. 保持冷静：在整个处理过程中，双方都要保持冷静的心态，切不可发生冲突。冲突只会让问题变得更加复杂，不利于事情的妥善解决。

2. 积极配合：双方要积极配合交警部门和相关机构的调查工作，提供必要的证据和信息。这有助于加快事故的处理进度，确保责任的公正划分。

3. 遵守交通规则：无论是行人还是电动车驾驶人，都应该严格遵守交通规则。行人走在人行道上时，应尽量避免看手机等分散注意力的行为；电动车驾驶人在人行道上行驶时，应减速慢行，注意避让行人。

综上所述，处理电动车撞行人且行人走人行道看手机的事故时，需要综合考虑双方的过错程度和现场实际情况来划分责任。在处理过程中，双方应保持冷静、积极配合，并遵守交通规则以避免类似事故的再次发生。