针对您提出的“还钱对方借条没收回怎么办”的问题，这是一个在借贷关系中比较常见且需要谨慎处理的情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、立即与对方沟通
首先，您应当尽快与对方取得联系，明确说明您已经履行了还款义务，并请求对方返还借条。这是最直接且有效的方式，可以避免后续可能出现的纠纷。
二、保留还款证据
如果对方无法立即返还借条，或者您担心借条可能被滥用，那么您需要立即着手保留还款的证据。这些证据可以包括：
转账记录：如果您是通过银行转账或第三方支付平台还款的，请务必保留好转账记录，并确保转账备注中明确注明了是归还某笔借款。
现金还款的收条：如果您是现金还款的，可以要求对方出具收条，明确注明已收到您偿还的借款金额、具体还款时间等信息，并声明原借条作废。
聊天记录或电话录音：如果与对方有文字或语音沟通，可以保存相关的聊天记录或电话录音，作为已还款的辅助证据。
三、法律途径
如果对方拒绝返还借条，或者您担心借条可能被对方用于不当目的，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
协商解决：在采取法律行动之前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解，比如对方出具书面的还款确认书等。
起诉：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求法院确认债务已经消灭，并请求法院判决对方返还借条或声明借条作废。在诉讼过程中，您需要提供上述保留的还款证据作为抗辩理由。
申请强制执行：如果法院最终判决您胜诉，但对方仍然不履行返还借条的义务，您可以向法院申请强制执行。
四、预防措施
为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的借贷关系中采取以下预防措施：
在还款时要求对方当场返还借条：这是最直接且有效的预防方式。
使用转账方式还款：并确保转账备注中明确注明了还款信息，以便留存证据。
要求对方出具收条：无论是现金还款还是转账还款，都可以要求对方出具收条作为已还款的凭证。
综上所述，面对“还钱对方借条没收回”的情况，您应当保持冷静，立即与对方沟通并保留还款证据。如果必要，可以通过法律途径来维护自己的权益。同时，也建议您在未来的借贷关系中采取预防措施，以避免类似情况再次发生。