您好，关于您提出的“试用期离职要提前多少天说，包括周末吗”的问题，我可以为您详细解答。
首先，根据《劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，就可以解除劳动合同。这意味着，如果您在试用期内决定离职，您需要提前三天告知您的用人单位。
接下来，关于您提到的“包括周末吗”的问题，这里的“三日”是指自然日，即包括工作日和周末。也就是说，无论这三天中是否包含周末，您都需要在决定离职后的三天内通知用人单位。不过，在实际操作中，为了更顺畅地办理离职手续，建议您尽量在工作日进行通知，以便与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行面对面的沟通和交接。
此外，我还想提醒您一些离职时的注意事项：
提出时间忌紧张：虽然试用期离职只需提前三天通知，但为了避免不必要的麻烦，建议您尽早与用人单位沟通，确保离职手续的顺利办理。
辞呈注意打收条：在提交离职通知时，务必让用人单位的收件人打个收条，或者通过挂号信等方式寄送，并保留好寄信凭证，以证明您已经履行了通知义务。
做好工作交接：在离职前，您需要与继任者或相关负责人进行工作交接，确保工作的连续性和顺利进行。
退工手续不可少：离职后，您需要办理退工手续，包括转移档案、社会保险、公积金等。这是您进入新单位或享受相关福利待遇的必要条件。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。