结论前置：针对您提出的“按摩店退费店长却说退了他和技师没有奖金了怎么办”的问题，这主要涉及到合同解除与违约责任、员工奖金制度以及消费者权益保护三个方面的法律问题。以下是我从这三个角度为您进行的详细分析。

1. 合同解除与违约责任：

   • 首先，我们需要明确的是，您与按摩店之间存在一个服务合同关系。如果您因为某些原因（如服务不满意、个人原因等）希望解除合同并要求退费，这通常是您的合法权利。
   • 店长提出因为退费导致他和技师没有奖金，这实际上是按摩店内部的管理和激励机制问题，与您作为消费者的退费权利无直接关联。除非合同中有明确约定，否则按摩店不能因您行使退费权利而对您进行任何形式的惩罚或限制。
   • 如果按摩店拒绝退费或设置不合理障碍，您有权依据《中华人民共和国民法典》中关于合同解除和违约责任的规定，要求按摩店履行退费义务，并可能要求其承担因违约造成的损失。

2. 员工奖金制度：

   • 店长和技师的奖金制度是按摩店内部的管理规定，通常不会直接体现在与消费者的服务合同中。因此，这一制度不应成为阻碍您退费的理由。
   • 如果按摩店以奖金制度为由拒绝退费，这可能构成对消费者权益的侵害。您有权要求按摩店提供合理的退费方案，并可以寻求法律途径维护自己的权益。

3. 消费者权益保护：

   • 作为消费者，您享有《中华人民共和国消费者权益保护法》所规定的各项权利，包括但不限于知情权、选择权、公平交易权以及求偿权等。
   • 如果按摩店的行为违反了消费者权益保护法的相关规定，如拒绝退费、设置不合理消费条件等，您有权向当地消费者协会投诉或向人民法院提起诉讼，要求按摩店承担相应的法律责任。

建议与行动：

• 首先，您可以尝试与按摩店进行友好协商，明确表达您的退费意愿和理由，并要求其提供合理的退费方案。
• 如果协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，寻求其帮助和调解。
• 必要时，您可以咨询并委托专业律师（如我）进行法律诉讼，以维护自己的合法权益。

后续思考：

• 在未来的消费过程中，建议您在签订服务合同前仔细阅读合同条款，特别是关于退费、违约责任等方面的规定，以避免类似纠纷的发生。
• 同时，保留好相关消费凭证和合同文件，以便在需要时作为证据使用。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。