针对您提出的“货车倒车碰到别人车，保险公司会赔吗？以及定损价格高的问题”，以下是我为您提供的详细解答：
一、保险公司是否会赔偿
保险范围：
- 如果货车已经购买了交强险和商业第三者责任险等相关保险，那么货车倒车碰到别人车的情况，通常属于保险合同约定的保险事故范围。在这种情况下，保险公司一般会进行赔偿。
报案与配合：
- 事故发生后，被保险人（即货车车主或驾驶员）需要及时向保险公司报案，并积极配合保险公司进行现场勘查、定损等工作。这是获得赔偿的必要程序，有助于保险公司准确了解事故情况和车辆损失程度。
责任认定与赔付：
- 保险公司会根据事故的责任认定、车辆损失情况等进行赔付。被保险人需要准备好相关的证明材料，如事故责任认定书、车辆维修发票等，以便顺利获得赔付。
特殊情况：
- 如果货车驾驶员存在故意或重大过失导致事故发生，比如明知倒车环境危险仍强行倒车，或者严重违反交通规则等，保险公司可能会根据保险合同的约定进行部分或全部拒赔。
二、关于定损价格高的问题
定损流程：
- 定损是保险公司对车辆损失进行评估和确定赔偿金额的过程。定损价格的高低取决于车辆的实际损失情况、维修费用以及保险公司的定损标准。
定损争议：
- 如果您对定损价格有异议，可以与保险公司进行沟通协商。在协商过程中，您可以提供相关的维修报价单、车辆损坏照片等证据，以支持您的观点。
第三方评估：
- 如果与保险公司的协商未能达成一致，您还可以考虑寻求第三方评估机构的帮助。这些机构具有专业的评估能力和资质，可以对车辆损失进行客观、公正的评估。
三、建议与总结
- 熟悉保险条款：车主和驾驶员应熟悉保险条款，了解保险责任和免责条款，以便在发生事故时能够正确处理。
- 及时报案与配合：事故发生后，要及时向保险公司报案，并积极配合勘查、定损等工作，确保赔偿流程顺利进行。
- 保留证据：发生事故后，要及时保留现场证据，如拍照、录像等，以便在需要时提供证明。
- 理性维权：如果对定损价格或赔偿金额有异议，要理性维权，通过合法途径解决问题。
综上所述，货车倒车碰到别人车时，如果购买了相应的保险，保险公司一般会进行赔偿。但具体赔偿情况还需结合事故实际情况和保险合同约定来确定。同时，关于定损价格高的问题，您可以通过与保险公司协商或寻求第三方评估机构的帮助来解决。