施工方不按业主要求偷载土方，可能面临行政处罚、民事赔偿以及刑事责任三方面的后果，具体分析如下：

1. 行政处罚

根据《中华人民共和国建筑法》及相关规定，施工方若未按照施工图纸或合同要求施工（如偷载土方导致工程量或质量不达标），可能面临以下行政处罚：

• 责令改正：由建设行政主管部门或相关部门责令施工方限期整改，恢复至合同要求的标准。
• 罚款：根据情节轻重，可能处以工程合同价款一定比例的罚款（如2%-4%）。
• 停业整顿：若情节严重，可能被责令停业整顿，甚至降低资质等级或吊销资质证书。
• 列入不良记录：施工方的违法行为可能被记入信用档案，影响其未来投标资格。

依据条款：

• 《建筑法》第六十四条：未按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书。
  
• 《建设工程质量管理条例》第五十八条：违反本条例规定，建设单位有下列行为之一的，责令改正，处工程合同价款百分之二以上百分之四以下的罚款；造成损失的，依法承担赔偿责任。

2. 民事赔偿

若施工方的行为导致业主损失（如土方量不足影响工程进度、质量不达标需返工等），业主有权要求施工方承担民事赔偿责任，包括：

• 直接损失：如返工费用、材料浪费、工期延误导致的违约金等。
• 间接损失：如因质量问题导致的未来维修费用、第三方索赔等。

操作建议：
业主可与施工方协商赔偿，若协商不成，可通过诉讼或仲裁途径解决，需保留合同、施工记录、损失证明等证据。

3. 刑事责任（极端情况）

若施工方的行为涉及重大安全事故或欺诈（如故意偷工减料导致建筑物倒塌、虚报工程量骗取工程款等），可能构成犯罪，需承担刑事责任：

• 工程重大安全事故罪（《刑法》第一百三十七条）：建设单位、设计单位、施工单位、工程监理单位违反国家规定，降低工程质量标准，造成重大安全事故的，对直接责任人员处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；后果特别严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 合同诈骗罪（《刑法》第二百二十四条）：若施工方以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中骗取财物，数额较大的，可能被追究刑事责任。

建议：
若发现施工方存在刑事犯罪嫌疑，业主应立即向公安机关报案，并配合调查。

总结与建议

1. 立即取证：保留合同、施工记录、照片、视频等证据，证明施工方未按要求施工。
   
2. 协商解决：优先与施工方沟通，要求其整改或赔偿。
   
3. 行政投诉：向当地建设行政主管部门投诉，要求行政处罚。
   
4. 法律途径：若协商或行政投诉无果，可提起民事诉讼或刑事控告。
   

温馨提示：法律程序可能较为复杂，建议业主在处理过程中咨询专业律师（比如我），以确保权益最大化。如有具体问题，可直接向我提问。