互殴是否都追究法律责任，需视具体情况而定，并非所有互殴行为都会被追究法律责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、互殴情节较轻的情况
在互殴情节较轻，未造成严重后果，如只是一般性的拳脚相加，未导致对方轻伤及以上伤害时，一般不构成犯罪。但根据《治安管理处罚法》的相关规定，参与者可能会受到治安管理处罚，如行政拘留、罚款等。这种处罚旨在维护社会秩序，防止轻微冲突升级为更严重的暴力事件。
二、互殴造成轻伤及以上伤害的情况
若互殴行为造成一方轻伤及以上伤害后果，加害方可能涉嫌故意伤害罪，将被追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。在量刑时，法院会综合考虑伤情鉴定结果、犯罪动机、手段、过错程度、赔偿与谅解情况、悔罪表现等多种因素。
三、互殴行为符合法定免责情形的情况
若双方互殴行为符合正当防卫等法定免责情形，则不承担刑事责任。例如，一方正在对另一方实施严重暴力侵害，另一方为保护自己进行反击导致互殴，若反击行为符合正当防卫条件，则可不担责。正当防卫的成立需满足多个条件，包括防卫行为必须针对正在进行的不法侵害、防卫行为必须是为了保护合法权益、防卫行为必须没有明显超过必要限度等。
四、互殴过程中存在其他恶劣情节的情况
在互殴过程中，若存在持械、聚众斗殴等恶劣情节，即便未造成严重身体伤害，也可能按聚众斗殴罪等追究刑事责任。聚众斗殴罪是指为了报复他人、争霸一方或者其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：（一）多次聚众斗殴的；（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；（四）持械聚众斗殴的。
五、互殴行为的民事责任
除了刑事责任外，互殴行为还可能涉及民事责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。因此，在互殴行为中，无论是否构成犯罪，加害方都可能需要承担民事赔偿责任。
建议与提醒：
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