三人值班2人空岗的行为，可能违反单位内部规章制度、劳动合同约定以及安全生产相关规定，具体分析如下：

1. 违反单位内部值班管理制度
   多数单位会制定《值班管理制度》或《岗位责任制》，明确规定值班人员数量、职责及缺岗处理措施。若三人中两人空岗，属于未履行值班义务，单位可依据内部规定对责任人进行警告、扣罚绩效、解除劳动关系等处理。例如，某医院《值班制度》规定“值班人员不得擅自离岗，否则按旷工处理”，此类行为即构成违规。

2. 违反劳动合同约定
   根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位规章制度的，用人单位可解除劳动合同。若劳动合同中明确约定“值班期间不得空岗”，或单位已通过培训、公示等方式告知值班要求，两人空岗可能被认定为“严重违反规章制度”，单位有权解除合同且无需支付经济补偿。

3. 违反安全生产相关法规（特定场景下）
   若值班岗位涉及安全生产（如消防控制室、化工监控岗等），空岗可能违反《安全生产法》或行业规范。例如：

   • 《消防法》第二十一条规定，消防控制室需24小时值班，每班不少于2人；
     
   • 《危险化学品安全管理条例》要求，危险品仓库需专人值守。
     此类岗位空岗可能导致行政处罚（如罚款、停业整顿），甚至追究刑事责任（如重大责任事故罪）。

4. 可能承担民事赔偿责任
   若空岗导致单位损失（如设备故障未及时处理、客户投诉等），单位可依据《民法典》第一千一百九十一条，要求空岗人员承担部分或全部赔偿责任。例如，某公司因值班人员空岗导致货物被盗，法院判决值班人员按过错比例赔偿损失。

建议：

• 立即核查单位值班制度及劳动合同条款，确认空岗行为的具体性质；
  
• 若涉及安全生产岗位，需立即补岗并报告主管部门，避免法律风险升级；
  
• 如有争议，可收集考勤记录、值班表等证据，通过劳动仲裁或诉讼解决。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律责任。