结论前置：针对您提出的“甲方不给我钱，工人把我公司劳动仲裁了，怎么办”的问题，我将从应对劳动仲裁、解决与甲方纠纷、预防未来风险三个角度给出建议。
一、应对劳动仲裁
积极应诉：
- 收到劳动仲裁委员会的通知后，务必在规定时间内提交答辩状及相关证据材料。
- 准备充分，包括但不限于劳动合同、工资发放记录、考勤记录等，以证明您公司与工人之间的劳动关系及工资支付情况。
寻求专业法律帮助：
- 鉴于劳动仲裁涉及法律程序和专业知识，建议您聘请专业律师代理应诉，以确保您的权益得到充分维护。
- 律师将协助您分析案情，制定应诉策略，并在仲裁过程中提供法律支持。
参与仲裁过程：
- 按时参加仲裁庭的开庭审理，积极陈述事实和理由，反驳对方的不实指控。
- 尊重仲裁庭的裁决，如对裁决结果有异议，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
二、解决与甲方纠纷
沟通协商：
- 尝试与甲方进行沟通，了解其未支付款项的具体原因，并寻求解决方案。
- 如甲方存在资金困难，可协商分期支付或提供其他形式的担保。
法律途径：
- 如沟通无果，您可依据与甲方签订的合同，向人民法院提起诉讼，要求甲方支付欠款及可能产生的违约金、利息等。
- 在诉讼过程中，同样需要准备充分的证据材料，以证明甲方的违约行为及您公司的损失。
考虑其他救济方式：
- 如甲方存在恶意拖欠行为，您还可考虑向相关部门投诉或举报，以维护自身权益。
三、预防未来风险
完善合同管理：
- 确保与甲方签订的合同内容明确、条款清晰，特别是关于付款方式、时间、违约责任等方面的约定。
- 定期对合同进行审查和更新，以适应市场变化和业务需求。
加强财务管理：
- 建立健全的财务管理制度，确保工资发放等财务活动的规范性和透明性。
- 定期对财务状况进行审计和评估，及时发现并解决潜在问题。
提升法律意识：
- 加强对劳动法律法规的学习和了解，提高公司管理层的法律意识和风险防范能力。
- 定期组织法律培训或咨询活动，确保公司员工对相关法律法规有充分的认识和理解。
最后，面对劳动仲裁和与甲方的纠纷，建议您保持冷静和理性，积极寻求法律帮助和专业建议。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的指导，请直接向我咨询。