二房东收企业电费不能自己定价，这种行为通常是不合法的。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国电力法》第四十三条：明确规定任何单位不得超越电价管理权限制定电价，供电企业也不得擅自变更电价。这意味着，无论是房东还是二房东，都不能私自设定电费价格。
《中华人民共和国电力法》第四十四条：禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用，除非法律、行政法规另有规定或地方集资办电按照国务院规定执行。二房东作为电费的代收者，必须严格按照国家规定的电价标准来收取电费，不得额外加收任何费用。
二、不合法的情形
私自定价：如果二房东在代收代缴电费过程中，未经供电企业或相关部门许可，私自提高电价以赚取差价，这种行为即违反了《电力法》的相关规定，损害了租户的合法权益，构成不当得利，是不合法的。
未在合同中明确约定：若二房东与租户签订的租赁合同中未明确电费收费标准，或虽然约定但收费标准明显高于供电企业向二房东收取的标准，且这种差价并非基于合理成本分摊，而是纯粹为了获利，这种行为同样是不合法的。
三、可能合法的情形（但需严格满足条件）
合同明确约定且合理：如果二房东与租户在租赁合同中明确且合理地约定了电费收费标准，该标准经过双方平等协商确定，并非单方面强加，且考虑了可能的合理成本（如线路损耗、公共区域用电分摊等），则在此情况下，二房东按照合同约定收取电费可能被视为合法。但需注意，即使合同有约定，该约定也不能违反法律法规的强制性规定。
特殊供电系统且已报备：在极少数特殊情况下，如二房东所在区域是独立的供电系统（例如一些偏远地区自设发电设备等），并且已经过相关部门许可自行定价并报备，那么在符合规定的情况下，其定价可能是合法的。但这种情况极为罕见，且需满足严格的条件。
四、法律后果与维权途径
法律后果：二房东若违反国家规定私自定价电费，电力管理部门有权责令其改正，并可能处以罚款等行政处罚。构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
维权途径：租户对二房东的电费收取有疑问或争议时，首先应与二房东进行协商。协商不成时，可向当地电力管理部门、物价部门或电力监管机构投诉举报，以维护自己的合法权益。
建议：作为租户，在签订租赁合同前应仔细审查电费条款，确保电费收费标准的合理性和合法性。如发现二房东存在不合理赚取电费差价的行为，应及时采取合适的维权措施。而作为二房东，在代收代缴电费时应严格遵守相关法律法规和合同约定，避免触碰法律红线。如果有任何法律疑问，可以直接向我咨询。