被外交部录用但不去，是否需要交违约金，需视具体情况而定，一般情况下，若未签订相关协议或合同中无明确约定，则无需支付违约金。以下从不同角度进行详细分析：
一、从劳动合同法角度分析
劳动合同的签订与履行：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。若您与外交部已签订劳动合同，并明确约定了服务期及违约金条款，那么在您未履行完服务期的情况下单方面解除劳动合同，可能需要按照合同约定支付违约金。
- 但若您尚未与外交部签订劳动合同，或者劳动合同中并未约定服务期及违约金条款，那么您无需因不去外交部工作而支付违约金。
违约金的适用范围：
- 劳动合同法规定，只有在两种情况下，用人单位可以与劳动者约定由劳动者承担违约金：一是用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期，劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金；二是用人单位与劳动者在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项，劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
- 若您的情况不属于上述两种情形，那么即使您不去外交部工作，也无需支付违约金。
二、从公务员录用与辞职角度分析
公务员录用的程序：
- 公务员录用通常遵循严格的程序，包括报名、笔试、面试、体检、考察等环节。若您已通过这些环节并被外交部录用，但尚未签订劳动合同或公务员录用协议，那么您不去工作可能并不构成违约，因此无需支付违约金。
公务员辞职的规定：
- 若您已与外交部签订劳动合同或公务员录用协议，并明确约定了服务期，但您在服务期内想要辞职，那么根据相关规定，您可能需要提前一定时间向用人单位提出书面申请，并按照用人单位的要求办理离职手续。但除非合同或协议中有明确约定，否则您无需因辞职而支付违约金。
三、实际操作建议
查看相关协议或合同：
- 在决定是否去外交部工作前，建议您仔细查看与外交部签订的相关协议或合同，特别是关于服务期、违约金等条款的约定。
与外交部沟通：
- 若您对协议或合同中的条款有疑问，或者因个人原因无法去外交部工作，建议您及时与外交部沟通，说明情况并协商解决方案。
咨询专业律师：
- 若您与外交部在违约金问题上存在争议，且无法通过沟通解决，那么您可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求法律帮助。不过，既然您已经向我咨询，我会尽力为您提供专业的法律意见。
总结来说，被外交部录用但不去是否需要交违约金，取决于您是否与外交部签订了相关协议或合同，以及协议或合同中是否明确约定了服务期及违约金条款。若未签订或未约定，则无需支付违约金。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。