针对您提出的“辞退员工补偿标准n加1含不含奖金房补全勤奖绩效奖等”这一问题，我将为您详细解答。

首先，我们需要明确“N+1”辞退赔偿中的构成。“N”代表的是经济补偿金，它是根据劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资来计算的。这里的“平均工资”是应得工资，它包含了计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。但值得注意的是，绩效工资因其浮动性，通常不直接纳入经济补偿金的计算基数，除非该绩效工资是员工固定工资的组成部分且按时稳定发放。

接下来，我们看“+1”部分，它代表的是通知金，也就是用人单位在特定情形下需要额外支付给劳动者一个月的工资。这部分工资一般按照劳动者上一个月的工资标准来确定，通常也不包含绩效工资，而是指正常的固定工资部分。

至于您提到的奖金、房补、全勤奖等，这些是否纳入“N+1”的计算范围，主要取决于它们是否属于劳动者应得工资的组成部分，并且是否在劳动合同解除或终止前十二个月内稳定发放。如果这些收入是稳定且可预测的，那么它们有可能会被纳入到经济补偿金的计算基数中。然而，对于绩效奖这类浮动性收入，由于其发放金额和频率可能因员工表现、公司业绩等多种因素而变化，因此通常不被直接纳入经济补偿金的计算。

在实际操作中，如果对于“N+1”赔偿的具体计算存在争议，建议劳动者和用人单位首先通过协商来解决。如果协商不成，可以依据相关法律法规，通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。

综上所述，辞退员工补偿标准“N+1”中的“N”和“+1”一般都不直接包含绩效工资，但可能包含其他稳定发放的奖金、津贴和补贴等。对于具体计算中的争议点，建议通过合法途径来寻求解决方案。