结论：电动车撞到79岁老人，是否需要赔偿取决于事故责任划分及老人实际损失情况。
一、责任划分角度
电动车驾驶人全责：
- 若事故完全由电动车驾驶人违反交通规则（如闯红灯、逆行、超速等）导致，则驾驶人需承担全部赔偿责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任。虽然电动车通常被视为非机动车，但在此类事故中，若驾驶人存在过错，仍需承担相应责任。
老人也有过错：
- 若老人存在违反交通规则的行为（如突然横穿马路、未走人行横道等），且该行为与事故发生有直接因果关系，则老人可能需承担部分责任。
- 责任分担：根据双方过错程度，责任可能按比例分担。例如，电动车驾驶人承担70%责任，老人承担30%责任。
双方均无过错：
- 在极少数情况下，若事故由不可抗力（如自然灾害、突发意外事件等）导致，且双方均无过错，则可能根据公平原则，由双方分担损失。但这种情况在电动车与行人事故中极为罕见。
二、赔偿范围角度
医疗费用：
- 包括老人因事故受伤产生的医疗费、住院费、药费、护理费等。
- 计算方式：根据实际发生的费用票据进行计算。
误工费：
- 若老人因事故受伤导致无法正常工作，产生误工损失，可要求赔偿误工费。
- 计算方式：根据老人的收入状况及误工时间进行计算。对于79岁老人，若已退休且无固定收入，则可能不支持误工费赔偿。
残疾赔偿金：
- 若事故导致老人残疾，可要求赔偿残疾赔偿金。
- 计算方式：根据残疾等级、当地人均可支配收入及赔偿年限进行计算。
精神损害抚慰金：
- 若事故给老人造成严重精神损害，可要求赔偿精神损害抚慰金。
- 计算方式：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素进行酌定。
三、特殊情况考虑
电动车属性认定：
- 若电动车被认定为机动车（如超标电动车），则驾驶人需承担更严格的责任，且可能面临无证驾驶、未投保交强险等违法行为的处罚。
老人身体状况：
- 79岁老人身体状况可能较为脆弱，事故可能导致更严重的后果。因此，在赔偿时需充分考虑老人的实际损失及后续治疗需求。
四、建议与后续行动
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故责任认定。
积极救治老人：
- 无论责任如何划分，都应积极救治受伤老人，避免因延误治疗导致更严重的后果。
协商赔偿或诉讼解决：
- 根据事故责任认定及老人实际损失情况，与老人或其家属协商赔偿事宜。若协商不成，可通过诉讼途径解决。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议及指导。我是高广昊律师，专注于离婚、交通事故、合同纠纷等领域，若您有相关法律问题，可直接向我咨询。