结论是：在酒店签合同做了三天不想做了，你依然有权获得这三天的工资。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律角度
根据现行的劳动法律法规，劳动者只要付出了劳动，就应当获得相应的报酬。这是劳动法的基本原则之一，旨在保护劳动者的合法权益，确保他们能够获得与其劳动付出相匹配的报酬。因此，即使你只在酒店工作了三天，只要你提供了正常的劳动，酒店就没有理由克扣你的工资。
实际操作角度
与酒店沟通：
- 你可以首先尝试与酒店进行沟通，明确表达你的诉求，即要求酒店按照约定或法定标准支付你这三天的工资。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，说明你的工作情况和应得的报酬。
向劳动监察部门投诉：
- 如果酒店拒绝支付你的工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门会依法对酒店进行调查处理，并责令其支付你的工资。
申请劳动仲裁：
- 如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者酒店仍然拒绝支付工资，你可以申请劳动仲裁。
- 通过仲裁机构裁决酒店支付工资，仲裁裁决具有法律效力，酒店必须履行。
注意事项
- 保留证据：在与酒店沟通或进行投诉、仲裁时，务必保留好相关证据，如工作合同、工作记录、工资条等，以便证明你的工作情况和应得的报酬。
- 了解法律程序：在采取法律途径维护自身权益时，了解相关的法律程序和规定，确保你的诉求能够得到合法、有效的处理。
可能的法律后果
- 如果酒店无故克扣你的工资，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。
- 在极端情况下，如果酒店的行为构成违法，如恶意拖欠工资等，还可能面临更严重的法律后果。
综上所述，无论从法律角度还是实际操作角度，你都有权获得在酒店工作三天的工资。如果酒店拒绝支付，你可以通过沟通、投诉或仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。