在没有对账单、送货单和欠条的情况下，您依然可以通过收集其他证据来维护自己的权益。以下是一些具体的建议和步骤：
一、收集其他证据
交易聊天记录：
- 查找与交易对方的聊天记录，特别是那些涉及货物数量、价格、交付时间等关键信息的对话。
- 这些记录可以证明交易的存在以及双方对交易细节的共识。
电话录音：
- 如果可能，尝试获取与交易对方的电话录音，特别是那些能够确认欠款事实或交易细节的对话。
- 录音时需确保合法合规，不得侵犯他人隐私。
支付凭证：
- 查找银行转账记录、微信或支付宝支付凭证等，这些可以显示资金往来，辅助证明交易的发生。
- 支付凭证上的金额、时间等信息应与交易记录相吻合。
证人证言：
- 如果交易时有第三方在场，可以尝试获取其证人证言。
- 证人应能够清晰、准确地描述交易过程，包括货物交付、款项支付等关键环节。
二、协商与调解
直接沟通：
- 尝试与欠款方直接沟通，清晰地告知对方欠款事实和具体金额，要求其还款。
- 沟通过程中要留存好沟通记录，如聊天截图、通话录音等。
发催款函：
- 如果直接沟通无果，可以考虑发催款函。
- 催款函应以书面形式向对方强调债权，并明确还款期限和方式。
- 催款函还能起到中断诉讼时效的作用。
三、法律途径
向法院起诉：
- 如果协商和调解均无法解决问题，可以考虑向法院起诉。
- 立案时要提交起诉状和收集好的证据，法院会依据证据审理案件。
- 即便没有欠条，只要其他证据充足，胜诉的可能性依然很大。
强制执行：
- 如果胜诉后对方仍不履行还款义务，可以通过强制执行程序让对方偿还货款。
- 强制执行程序包括查封、扣押、拍卖等措施，以确保债权得到实现。
示例说明
假设您与小李存在货物买卖关系，但小李未支付货款且未打欠条。您可以按照以下步骤操作：
- 收集交易时的聊天记录、电话录音、银行转账记录等证据。
- 尝试与小李直接沟通，要求其还款，并留存好沟通记录。
- 如果沟通无果，发催款函给小李，明确还款期限和方式。
- 如果小李仍不还款，向法院起诉，提交起诉状和相关证据。
- 法院审理后，如果证据充分，您将获得胜诉判决。
- 如果小李仍不履行还款义务，申请强制执行程序。
总之，在没有对账单、送货单和欠条的情况下，您依然可以通过收集其他证据、协商与调解以及法律途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。