针对您提出的“男方起诉彩礼没有转账记录，是现金怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确结论
即使没有转账记录，只要您能收集到足够的其他证据来证明彩礼的给付事实，您仍然有权向法院提起诉讼并要求返还彩礼。法院将依据您提供的证据和法律规定进行审理，并作出公正的判决。
二、证据收集与准备
视听资料：
- 您可以尝试收集在订婚仪式、家庭聚会等场合，双方家长或相关人员讨论彩礼时的录音或录像资料。这些资料应确保取得方式合法，未使用暴力、威胁等非法手段，以作为证明彩礼事宜的有效证据。
证人证言：
- 寻找知晓彩礼给付情况的证人，如媒人、双方近亲属等。他们的证言，特别是媒人因参与彩礼商议和交接的证言，具有较高的证明力。您可以邀请他们出具书面证言，并尽可能安排其出庭作证。
聊天记录：
- 微信、短信等聊天记录也可作为电子数据证据。您应保存与彩礼相关的聊天记录，特别是其中提及的彩礼数额、交付时间等关键信息，以证明双方对彩礼的合意及实际给付情况。
其他书面证据：
- 如果您有收据、收条等书面材料，且能直接证明彩礼的给付，那么这些材料同样具有法律效力。
辅助证明材料：
- 准备身份关系证明，如身份证、户口本复印件等，用于确认当事人身份。
- 如果因给付彩礼导致您生活困难，可提供低保证、社区或村委会出具的困难证明等，以支持您的返还请求。
三、起诉流程与注意事项
撰写起诉状：
- 起诉状应清晰写明原、被告的基本信息，诉讼请求（如返还彩礼），以及彩礼给付的时间、地点、数额和法律依据等。
提交材料：
- 将整理好的证据材料、起诉状一式多份（根据被告人数+1）提交至有管辖权的人民法院立案庭。
庭审准备：
- 在庭审前，充分准备陈述事实，合理展示证据，并预测对方可能提出的质疑，准备相应的回应。
咨询专业律师：
- 在起诉前，建议您咨询专业律师，评估诉讼风险，获取针对性法律建议。律师可以帮助您完善证据链，提高诉讼的胜诉率。
四、法律依据与诉讼请求
- 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，您可以明确返还彩礼的法定情形，如未办理结婚登记、虽登记但未共同生活、婚前给付导致生活困难等。
- 确定您要求返还的具体金额及其他相关诉求，并在起诉状中明确表述。
五、保持冷静与理性
- 在整个诉讼过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化行为影响案件处理，注意保护个人隐私和安全，避免不必要的冲突和麻烦。
综上所述，即使没有直接的转账证据，您仍可通过收集其他类型的证据来证明彩礼的给付事实，并依法向法院提起诉讼要求返还。在整个过程中，务必遵守法律程序，确保诉讼的合法性和证据的充分性，以最大程度地维护自己的合法权益。