定金能否退还，需结合是否交付定金、合同履行情况及证据充分性综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、定金交付与合同性质

1. 定金合同为实践合同：根据法律规定，定金合同自实际交付定金时成立。若仅是口头约定定金，但未实际交付，该口头约定不产生定金效力，也就无所谓退的问题。

2. 口头约定的效力：虽然口头约定形式上可能不够书面约定那样严谨，但如果有其他证据能够证明双方确实达成了关于定金的合意，且已实际交付定金，那么该口头约定是有效的。比如，有聊天记录、通话录音等能佐证双方就定金事宜的沟通协商，以及款项交付的凭证等。

二、定金退还的法定情形

1. 给付定金方违约：根据定金罚则，如果给付定金的一方违约，无权要求返还定金。这意味着，如果您是交付定金的一方，且因您的原因导致合同无法履行，那么您将失去要求退还定金的权利。

2. 收受定金方违约：如果收受定金的一方违约，应当双倍返还定金。这表示，如果对方未能履行合同义务，且原因在于对方，那么您有权要求对方双倍返还您之前交付的定金。

3. 不可归责于双方的事由：如果因不可归责于双方的事由，导致合同目的不能实现，定金应当退还。比如因不可抗力致使合同无法履行等。这种情况下，双方均无需承担违约责任，定金应予以退还。

三、证据收集与诉讼维权

1. 证据收集的重要性：由于口头约定难以证实，如果您无法提供有力的证据来证明定金协议的确切存在以及其所包含的确切内容，那么请求退还定金就可能会遭遇相当大的挑战。因此，建议您在日常生活中尽可能地搜集那些能够证实口头约定真实性的相关证据，如证人的陈述、聊天软件中的信息记录、电话录音、转账记录等。

2. 诉讼维权的途径：如果您认为对方应退还定金，但对方拒绝退还，且您有足够的证据支持您的主张，那么您可以考虑通过诉讼途径来维护自己的权益。在起诉时，您需要向有管辖权的法院提交起诉状及相关证据，法院会根据双方提交的证据和事实情况进行审理并作出判决。

四、建议与总结

1. 尽量采用书面形式：为避免纠纷和举证困难，进行定金交易时最好采用书面形式明确双方权利义务。书面合同可以更清晰地界定双方的责任和义务，减少因口头约定而产生的争议。

2. 及时咨询专业律师：如果您在定金退还问题上遇到困难或争议，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助，协助您维护自己的合法权益。

总结来说，定金能否退还取决于是否交付定金、合同履行情况以及证据的充分性。如果您有相关的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。