口头违约定金是否能退，主要取决于合同双方的履行情况及合同的约定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、口头约定定金的法律效力

1. 合同形式：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头约定的定金合同在形式上并不违法，具有法律效力。但口头合同在证明和举证方面存在困难，一旦发生纠纷，难以提供有效证据。

2. 定金性质：定金是一种担保方式，旨在确保合同的履行。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金（即适用“定金罚则”）。

二、口头违约定金退还的情形

1. 给付定金方违约：

   • 如果给付定金的一方不履行约定的债务，导致合同无法实现，那么该方通常无权要求返还定金。例如，在购房协议中，买方支付定金后反悔，不想再继续购买房屋，那么买方就不能要求卖方退还定金。

2. 收受定金方违约：

   • 如果收受定金的一方违约，未能按照合同履行其义务，则需要向给付定金的一方双倍返还定金。例如，在购房协议中，如果卖方在收受定金后反悔，不想出售房屋，那么卖方就需要双倍返还买方支付的定金。

3. 特殊情况下的退还：

   • 双方协商一致：如果双方就定金的退还达成一致意见，那么口头约定的定金是可以退还的。这种情况下，退还定金的行为基于双方的自愿和协商结果。
   • 合同无效或被撤销：若合同因违法、欺诈、胁迫等原因被认定为无效或被撤销，定金应当予以退还。
   • 不可抗力或其他非双方过错：如果因不可抗力或其他非因双方过错的原因导致合同目的无法实现，那么定金有可能被退还。例如，因政策调整、自然灾害等原因导致合同无法继续履行时，双方可以协商解除定金合同并要求退还定金。

三、口头约定定金退还的注意事项

1. 保留证据：由于口头合同在证明和举证方面存在困难，建议在发生交易时尽量采用书面形式签订合同，并明确约定定金条款。如果确实只能采用口头形式，也应尽量保留相关证据（如聊天记录、录音等）以备不时之需。

2. 及时沟通：在合同履行过程中，如果出现可能导致定金退还的情况（如一方违约、合同目的无法实现等），应及时与对方进行沟通并协商解决方案。

3. 法律途径：如果双方无法就定金退还问题达成一致意见或发生纠纷时，可以通过法律途径来维护自己的合法权益。但务必确保有足够的证据来支持自己的主张。

举例说明：

• 假设甲和乙口头约定，甲向乙购买一辆汽车，并支付了定金。如果甲后来反悔不想购买，那么甲通常无权要求乙退还定金。
• 如果乙后来反悔不想出售汽车，那么乙需要双倍返还甲支付的定金。
• 如果双方因为某些原因（如政策调整导致无法购车）协商一致解除合同，并同意退还定金，那么定金是可以退还的。

总结与建议：

口头违约定金是否能退，取决于合同双方的履行情况及合同的约定。为避免不必要的纠纷和风险，建议在交易过程中尽可能采用书面形式并记录所有重要细节。如果遇到定金退还问题，可以先尝试与对方协商解决；如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。