针对您提出的“侵占罪对方逃逸怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，侵占罪属于自诉案件，这意味着被害人需要主动向法院提起诉讼来追究犯罪嫌疑人的刑事责任。当犯罪嫌疑人逃逸时，这并不会影响法院对其侵占罪的判决，但会增加审讯和后续执行的难度。
处理步骤如下：
收集证据：
- 作为被害人，您需要收集能够证明对方侵占事实和数额的证据。这些证据可能包括财物的来源证明、记录侵占过程的书证（如合同、交易记录等）、以及能提供相关情况的证人证言。
- 证据的充分性和确凿性对于后续的诉讼至关重要，因此请务必仔细、全面地收集。
向法院提起刑事自诉：
- 在收集好证据后，您需要向有管辖权的法院提交刑事自诉状和收集好的证据。
- 法院在受理案件后，会依法传唤犯罪嫌疑人。如果犯罪嫌疑人不到案，法院会采取相应措施。
法院的处理措施：
- 法院会通过公告的方式送达传票等法律文书。如果经过合法传唤，犯罪嫌疑人仍然不到案，法院可以进行缺席审理并作出判决。
- 同时，公安机关也会对犯罪嫌疑人展开追捕。一旦将其抓获，就会依法进行处理。
判决生效后的执行：
- 如果判决生效后，犯罪嫌疑人仍然在逃，司法机关不会放弃追捕。
- 犯罪嫌疑人想逃避法律制裁是不可能的，被害人的合法权益最终有很大希望得到维护。
关于量刑和处罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
- 逃逸行为本身不影响对其侵占罪的认定，但可能会影响到量刑情节。例如，逃逸可能被视为有悔罪表现不佳等情节，从而在量刑时予以从重考虑。
建议：
- 在处理此类案件时，建议您保持冷静和理性，积极配合司法机关的工作。
- 同时，您可以考虑咨询专业的律师，以获取更详细、更专业的法律建议和帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。