竞业限制书在符合法律规定且是当事人自愿签订的情况下，是有用的，具有法律效力。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律效力层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十三条，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为应当具备行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实、不违反法律或者社会公共利益等条件。竞业限制书作为民事法律行为的一种，同样需要满足这些条件才具有法律效力。
生效条件：
- 竞业限制书的内容不得违反法律规定，如限制范围、期限等需符合法律要求。
- 必须是当事人自愿签订的，不存在欺诈、胁迫等情形。
- 竞业限制书应明确约定经济补偿的标准和支付方式，以及违约金的数额和支付方式。
二、实践操作层面
签订竞业限制书的意义：
- 对于用人单位而言，签订竞业限制书可以保护其商业秘密和核心竞争力，防止劳动者离职后泄露或利用敏感信息进行不正当竞争。
- 对于劳动者而言，签订竞业限制书可以获得一定的经济补偿，同时也有助于维护其职业声誉和避免法律纠纷。
执行与监督：
- 用人单位应按时支付经济补偿，确保劳动者遵守竞业限制约定。
- 如发现劳动者违反约定，用人单位应及时采取法律措施追究其责任，并要求支付违约金。
- 劳动者在离职后也应密切关注自己的就业选择，避免违反竞业限制约定。
三、注意事项
限制范围合理：
- 竞业限制的范围应与公司职员在本单位任职时接触或者可能接触的商业秘密的范围相对应，不应扩至行业领域。否则，可能因限制范围过广而被认定为无效。
经济补偿合理：
- 竞业限制协议限制了公司职员的自由择业及获得劳动报酬权，根据权利义务对等原则，应给予公司职员一定的补偿费。补偿费的标准通常根据劳动者的工资收入、工作岗位等因素确定。
期限合法：
- 竞业限制的期限一般不超过二年。如超过法定期限，则超出部分可能被认定为无效。
举例说明：假设某科技公司与一名高级技术人员签订了竞业限制书，约定该技术人员在离职后两年内不得在与本公司有竞争关系的企业从事与原工作相关的技术研发工作。同时，公司承诺在该技术人员离职后按月支付其一定的经济补偿。如果该技术人员在离职后违反了竞业限制约定，到与本公司有竞争关系的企业从事了相关工作，那么该公司就有权要求其支付违约金，并可能通过法律途径追究其责任。
综上所述，竞业限制书在符合法律规定且是当事人自愿签订的情况下，是有用的且具有法律效力。如果您在签订或执行竞业限制书过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。