在您描述的情况下，即您在左转专用道转弯完成后被后面外卖小哥的非机动车电动车追尾，责任划分通常取决于具体的事故情况和相关证据，但一般而言，可能存在以下几种责任划分情况：
若您转弯后正常行驶，无违规行为，外卖小哥追尾：
- 在这种情况下，外卖小哥作为非机动车驾驶者，未能保持足够的安全距离或未能及时刹车以避免碰撞，很可能被认定为全责。因为根据交通法规，非机动车在行驶过程中也有义务保持安全车距，并确保在紧急情况下能够及时停车。
若您转弯后存在违规行为（如突然变道、急刹车等），导致外卖小哥追尾：
- 如果您在转弯后存在违规行为，如突然变道或急刹车，且这些行为与外卖小哥的追尾有直接因果关系，那么您可能需要承担一定的责任。具体责任比例将取决于违规行为的严重程度以及对外卖小哥行驶造成的影响。
若双方均存在一定过错：
- 在某些情况下，事故可能由双方共同过错导致。例如，您转弯后可能稍微偏离了车道，而外卖小哥也未能保持足够的安全距离。在这种情况下，责任可能会根据双方的过错程度进行划分，可能是主次责任或同等责任。
法律背景与建议：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，非机动车在道路上行驶应当遵守有关交通安全的规定，保持安全车速，确保安全。同时，机动车驾驶人也应当遵守交通法规，确保行驶安全。
- 在发生交通事故后，应立即停车保护现场，并报警处理。同时，尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续责任划分和赔偿处理。
- 如果对责任划分有争议，可以申请交通管理部门进行事故责任认定。交通管理部门将根据现场勘查、证据收集等情况，出具事故责任认定书，作为后续处理的重要依据。
可能的法律后果：
- 如果外卖小哥被认定为全责，他将需要承担您的车辆维修费用、医疗费用（如果有）等损失。
- 如果您被认定为有一定责任，您可能需要承担部分损失，具体比例将根据责任划分确定。
- 如果双方均存在过错，损失将按照责任比例进行分担。
建议您：
- 在发生事故后，保持冷静，立即停车并保护现场。
- 及时报警并等待交通管理部门到场处理。
- 尽可能收集相关证据，以便后续责任划分和赔偿处理。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。