在您描述的情况下，即您骑电动车与对方逆行的外卖电动车相撞，责任划分主要依据双方的行为对事故发生的作用以及各自的过错程度。以下是对责任划分的详细分析：

1. 一般情况下的责任划分：

   • 逆行方责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第三十五条，机动车、非机动车应实行右侧通行。对方逆行是严重的交通违法行为，直接违反了路权原则和安全原则，极大地增加了事故发生的风险。因此，在对方逆行且您正常行驶的情况下，对方通常需承担全部或主要责任。
   • 您方责任：如果您正常行驶且无其他违法行为（如超速、闯红灯、分心驾驶等），则您可能无需承担责任或仅承担次要责任。

2. 特殊情况下的责任划分：

   • 双方均有过错：如果双方都存在过错，如对方逆行，而您也存在超速、未注意交通安全等行为，那么责任将根据双方的过错程度进行划分。过错较大的一方将承担主要责任，过错较小的一方则承担次要责任；如果双方过错程度相当，则双方承担同等责任。
   • 对方逆行但您有过失：即使对方逆行，但如果您能够证明其已采取合理措施避免事故（如紧急刹车、避让等），而您因未注意或未采取相应措施导致事故发生，可能会减轻对方的责任，但逆行方仍需承担主要责任，只是责任比例可能有所调整。

3. 责任认定的具体流程：

   • 报警与现场勘查：事故发生后，应及时报警，由公安机关交通管理部门进行现场勘查，记录事故发生的地点、时间、天气情况、车辆损坏程度等信息。
   • 证据收集：交警部门会收集相关证据，包括现场照片、证人证言、车辆检验报告、监控录像、行车记录仪等，以确定双方车辆的行驶状态、速度等情况。
   • 责任认定书制作：根据收集到的证据和事故现场情况，交警部门会出具交通事故认定书，明确各方责任。当事人对认定结果不服的，可依法申请复核。

4. 其他注意事项：

   • 外卖电动车的特殊性：外卖电动车作为非机动车，在行驶过程中仍需遵守交通规则。如果外卖电动车因逆行导致事故，且外卖员存在故意或重大过失，外卖公司或相关责任方也可能需承担一定的赔偿责任。
   • 证据保留：在事故处理过程中，建议您保留好相关证据，如现场照片、视频、证人联系方式等，以便在责任认定或后续赔偿协商中提供有力支持。

总结与建议： 在您描述的情况下，对方逆行是导致事故的主要原因，因此对方很可能需承担主要或全部责任。但具体责任划分还需根据事故现场情况、双方行为及过错程度等因素综合判断。建议您在事故发生后及时报警，并配合交警部门的调查工作。如有需要，您可以向我咨询具体的法律问题或寻求进一步的法律帮助。