集装箱交接单不写全部产品品名，在法律上并不被直接禁止，但可能引发一系列法律风险和问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同履行与交接单的作用

集装箱交接单是货物运输和交接过程中的重要文件，它记录了货物的数量、规格、品名等关键信息。这些信息对于确保货物的准确交付、避免纠纷以及保障交易双方的权益至关重要。如果交接单上未写明全部产品品名，可能导致以下问题：

• 货物识别困难：在货物交接时，如果交接单上的品名与实际货物不符或缺失，可能导致接收方无法准确识别货物，进而影响货物的正常接收和使用。
• 纠纷风险增加：在货物出现损坏、丢失或数量不符等情况时，如果交接单上的信息不完整，可能增加双方就责任归属产生纠纷的风险。

2. 法律责任与风险

虽然法律并未明确规定集装箱交接单必须写明全部产品品名，但根据《民法典》等相关法律法规，合同双方应当遵循诚实信用原则，全面履行自己的义务。如果因交接单信息不完整而导致对方遭受损失，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。

• 违约责任：如果因交接单信息缺失导致对方无法正常接收或使用货物，可能构成违约，需要赔偿对方因此遭受的损失。
• 侵权责任：在极端情况下，如果因交接单信息不完整而导致对方遭受重大损失，可能还涉及侵权责任的问题。

3. 实际操作建议

为了避免潜在的法律风险和问题，建议在填写集装箱交接单时：

• 尽量写明全部产品品名：确保交接单上的信息与实际货物完全一致，以便接收方能够准确识别货物。
• 注明特殊情况：如果因特殊原因无法写明全部产品品名，应在交接单上注明原因，并尽可能提供其他相关信息以辅助识别。
• 保留相关证据：在填写和交接交接单的过程中，应保留好相关证据，如照片、视频等，以便在出现纠纷时能够证明自己的清白。

总结来看，虽然法律并未直接禁止集装箱交接单不写全部产品品名，但为了避免潜在的法律风险和问题，建议尽量写明全部产品品名。如果在实际操作中遇到困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。