可以解除合同。针对“租客每天抽烟是否可以解除合同”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 合同解除的法定条件
协商一致解除合同：根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条的规定，合同的解除可以通过当事人协商一致实现。这意味着，如果房东和租客能够就解除合同达成一致，那么房东可以基于这一理由解除合同。
法定解除事由：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十一条的规定，承租人未按照约定的方法或者租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同并要求赔偿损失。如果租客每天抽烟的行为导致租赁物（如房屋、家具等）受到损害，房东可以基于这一法定事由解除合同。
二. 租赁物的使用与保护
妥善保管租赁物：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十四条的规定，承租人应当妥善保管租赁物。租客每天抽烟可能被视为未妥善保管租赁物，特别是如果这种行为导致了租赁物的损坏或贬值。
租赁物的毁损与赔偿：同样基于《中华人民共和国民法典》第七百一十四条，因保管不善造成租赁物毁损、灭失的，承租人应当承担赔偿责任。如果租客抽烟导致房屋或家具等租赁物受损，房东有权要求租客进行赔偿，并可能因此选择解除合同。
三. 实际操作中的建议
查看租赁合同：首先，房东应仔细查看租赁合同中是否有关于租客行为（如抽烟）的具体规定。如果合同中有明确规定禁止抽烟或类似行为，并规定了相应的违约责任，那么房东在解除合同时将更有法律依据。
协商与沟通：在解除合同之前，房东可以尝试与租客进行协商和沟通，了解租客是否愿意改变行为或承担相应责任。如果双方能够达成共识，将避免不必要的法律纠纷。
收集证据：如果房东决定解除合同，应确保收集足够的证据来支持其主张。这可能包括租赁物受损的照片、视频、租赁合同以及相关法律规定等。
综上所述，房东可以基于租客每天抽烟导致租赁物受损或未妥善保管租赁物等理由解除合同。然而，在具体操作中，房东应根据实际情况和法律规定进行综合判断，并在必要时寻求专业法律意见以确保自身权益的合法维护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。