针对“境外组织者组织的人员伤亡会怎么判刑”这一问题，首先需要明确的是，这涉及到的是跨境犯罪以及由此引发的人员伤亡的法律责任。以下是对此问题的详细分析：

1. 依据属地管辖原则：

   • 如果境外组织者在境外组织活动并导致人员伤亡，但活动对中国有直接影响，或者受害者中有中国公民，中国法律可能依据属地管辖的延伸原则（如保护管辖、普遍管辖等）进行管辖。
   • 在这种情况下，境外组织者的行为若构成犯罪，将依据中国刑法的相关规定进行定罪量刑。具体的罪名和刑罚会根据行为的性质、后果以及中国刑法中的具体条款来确定。

2. 依据属人管辖原则：

   • 如果境外组织者是中国公民，在境外组织活动导致人员伤亡，中国法律可以依据属人管辖原则进行管辖。
   • 同样，境外组织者的行为若构成犯罪，将受到中国刑法的制裁。刑罚的轻重将取决于行为的严重性、社会危害性等因素。

3. 国际合作与引渡：

   • 在某些情况下，若境外组织者身处国外，中国可能需要通过国际合作和引渡程序来追究其刑事责任。
   • 这通常涉及到与其他国家的司法机关进行合作，依据国际条约或双边协议来请求引渡犯罪嫌疑人或罪犯。

4. 具体的法律责任：

   • 境外组织者可能因涉及多种犯罪而承担法律责任，如故意杀人罪、故意伤害罪、组织、领导、参加恐怖组织罪等。
   • 刑罚可能包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，具体取决于犯罪的严重程度和法律规定。

综上所述，境外组织者组织的人员伤亡会根据具体情况受到中国法律的制裁。刑罚的轻重将取决于行为的性质、后果以及中国刑法中的具体规定。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供更具针对性的法律建议。