针对您提出的“因二胎儿子跟母姓父亲起诉离婚怎么办”这一问题，我会从法律流程、证据收集、诉讼策略以及后续处理等方面，为您详细解答。
一、法律流程梳理
明确诉讼请求：
- 首先，您需要明确自己的诉讼请求。是希望维持婚姻关系，还是接受离婚并就子女抚养、财产分割等问题提出诉求？
- 对于二胎姓氏问题，如果双方在婚前或婚后有明确约定，应依据约定处理；若无约定，则需考虑姓氏选择对孩子成长、家庭关系等多方面的影响，并在诉讼中充分阐述。
向法院提起诉讼：
- 确定诉讼请求后，您需要向有管辖权的法院（通常是被告住所地或经常居住地法院）提起离婚诉讼。
- 提交起诉状及相关证据，包括夫妻感情破裂的证据（如分居协议、争吵记录等）、涉及二胎姓氏的沟通记录或书面约定、财产状况及债务情况等。
参与庭审：
- 在诉讼过程中，您需要积极参与庭审，陈述自己对于二胎姓氏的看法及理由，同时表达对子女抚养、财产分割等问题的意见。
- 法院会根据双方提供的证据、陈述以及相关法律规定进行审理和判决。
上诉与终审：
- 若对一审判决不服，您可在规定期限内提起上诉，进入二审程序。
- 二审法院的判决为终审判决，具有法律效力。
二、证据收集建议
夫妻感情破裂证据：
- 收集分居协议、争吵记录、通信记录等，以证明夫妻感情确已破裂。
二胎姓氏相关证据：
- 收集涉及二胎姓氏的沟通记录、书面约定等，以证明双方在姓氏问题上的协商过程及结果。
财产状况及债务情况证据：
- 收集财产证明、债务证明等，以明确财产分割及债务承担问题。
三、诉讼策略建议
理性沟通：
- 在诉讼前，尝试与对方进行理性沟通，看是否能够达成和解或协议离婚，以减少诉讼成本和时间。
专业咨询：
- 咨询专业律师，了解相关法律规定及诉讼策略，以便更好地维护自己的合法权益。
准备充分：
- 在诉讼过程中，确保自己准备充分，包括证据收集、法律条文熟悉等，以便在庭审中能够充分阐述自己的观点。
四、后续处理建议
关注子女成长：
- 无论诉讼结果如何，都应关注子女的成长需求，确保他们得到充分的关爱和照顾。
财产分割与债务承担：
- 根据法院判决或双方协议，妥善处理财产分割及债务承担问题，避免后续纠纷。
心理调适：
- 离婚诉讼可能带来一定的心理压力，建议进行心理调适，保持积极乐观的心态。
综上所述，因二胎儿子跟母姓而引发父亲起诉离婚的情况，需要您从法律流程、证据收集、诉讼策略以及后续处理等方面进行全面考虑和准备。希望这些建议能够对您有所帮助。