结论前置：在交通事故致一人死亡且检察院已定刑三年的情况下，法院通常不会主动增加刑期，但存在特定情形可能导致刑期调整。以下从不同角度进行详细分析：
一、法院通常不会主动增加刑期
检察院定刑的法律效力：检察院在提起公诉时，会根据案件事实和法律规定，提出对被告人的量刑建议。这一建议对法院具有一定的参考价值，但法院在审判过程中具有独立的量刑权。然而，在大多数情况下，如果检察院提出的量刑建议合理且符合法律规定，法院会予以采纳，不会主动增加刑期。
量刑的法定原则：根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，交通肇事罪的量刑主要依据事故责任、后果严重程度以及被告人的认罪态度等因素。在检察院已定刑三年的情况下，如果法院认为这一量刑建议合理，且没有新的证据或情节出现，通常不会改变量刑结果。
二、特定情形下可能导致刑期调整
新证据的出现：如果在法院审理过程中，出现了新的证据，如证明被告人存在更严重的过错或故意行为，或者证明事故后果比原先认定的更为严重，法院可能会根据新证据调整刑期。
被告人认罪态度的变化：被告人在审判过程中的认罪态度也会影响量刑。如果被告人最初认罪态度较好，但后来翻供或拒绝认罪，法院可能会考虑这一变化对量刑的影响。相反，如果被告人始终认罪态度良好，且积极赔偿被害人损失，法院可能会酌情从轻处罚。
法律规定的调整：虽然这种情况较为罕见，但如果在法院审理过程中，相关法律规定发生了变化，且这一变化对量刑有影响，法院可能会根据新的法律规定调整刑期。不过，这种情况通常涉及法律条文的修订或司法解释的更新，且需要法院进行严格的法律适用分析。
三、法律建议
积极配合调查与审判：作为被告人，应积极配合公安机关的调查和法院的审判工作，如实陈述事实，不得隐瞒或歪曲真相。这有助于法院全面了解案件情况，作出公正的量刑决定。
寻求专业法律帮助：在面对刑事指控时，被告人应寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理申诉、辩护等服务，帮助被告人维护自己的合法权益。
关注量刑情节：被告人应关注自己的量刑情节，如是否具有自首、立功、认罪态度良好等从轻或减轻处罚的情节。这些情节可能对量刑产生重要影响。
总结与进一步思考：在交通事故致一人死亡且检察院已定刑三年的情况下，法院通常不会主动增加刑期。但被告人仍需关注可能影响量刑的各种因素，并积极配合调查与审判工作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。