结论：在已经就网上购买的食品质量问题获得赔偿后，是否保留食物取决于多个因素，包括但不限于是否需要作为证据、是否涉及进一步的法律行动或协商，以及食物本身的保存条件和价值。

分析角度与建议

1. 作为证据保留：

   • 如果您认为未来可能还需要该食物作为证据（例如，如果赔偿金额或责任认定存在争议，或者您考虑提起进一步的法律诉讼），那么保留食物是有必要的。食物作为直接证据，可以直观地展示问题所在，如变质、异物等。
   • 建议：在保留食物时，应确保其保存条件良好，避免进一步变质或损坏，影响其作为证据的有效性。同时，可以拍照或录像记录食物的现状，以备不时之需。

2. 无需作为证据保留：

   • 如果您已经与卖家或平台达成了满意的赔偿协议，且没有进一步的法律行动计划，那么保留食物可能不再必要。
   • 建议：在这种情况下，您可以考虑安全处理食物，如丢弃或按照当地规定进行回收。同时，保留好赔偿协议和相关沟通记录，以备未来参考。

3. 食物保存条件与价值：

   • 食物的保存条件也是决定是否保留的重要因素。如果食物容易变质或已经变质，保留它可能没有实际意义，甚至可能带来健康风险。
   • 建议：评估食物的保存条件和剩余价值。如果食物已经无法食用或保存成本过高，那么及时处理可能是更好的选择。

4. 法律行动或协商的潜在性：

   • 如果您认为未来可能还需要与卖家或平台进行进一步的协商或法律行动，那么保留食物可能有助于您争取更多的权益。
   • 建议：在这种情况下，您可以咨询专业律师（比如我，林珠律师，就擅长处理这类合同纠纷和侵权纠纷）的意见，以评估保留食物的必要性和潜在的法律后果。

实际操作建议

• 评估情况：首先，评估您是否需要食物作为证据，以及食物的保存条件和价值。
• 咨询意见：如果您不确定是否需要保留食物，或者对如何处理食物有疑问，可以咨询专业律师的意见。
• 安全处理：如果您决定不再保留食物，应确保安全处理，避免对环境或他人造成危害。

总结：在已经就网上购买的食品质量问题获得赔偿后，是否保留食物取决于多个因素。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。