若发现打麻将时有人偷牌，可按以下步骤要求赔偿，但需注意法律边界和证据收集：
1. 立即制止并固定证据
偷牌行为可能涉及欺诈或违反治安管理，需第一时间保留证据：
- 现场取证：用手机拍摄偷牌过程（需注意合法性，避免侵犯他人隐私），或要求在场人员作证并留下联系方式；
- 保存物证：如偷藏的牌、作弊工具（如隐形眼镜、特殊标记的牌）等；
- 书面记录：要求对方承认偷牌行为并签字（如写“因偷牌导致本局无效，赔偿XX元”），但需注意对方可能拒绝，此时可转为录音取证。
2. 协商赔偿
若证据充分，可与对方协商赔偿金额，通常包括：
- 直接损失：如本局应赢的金额；
- 间接损失：如因对方作弊导致的时间浪费、交通费用等（需合理主张）；
- 惩罚性赔偿：法律上一般不支持，但可要求对方支付“违约金”作为威慑（需对方同意）。
注意：协商时避免威胁或暴力，否则可能涉嫌敲诈勒索。
3. 报警或起诉（需谨慎）
- 报警：偷牌行为可能违反《治安管理处罚法》第49条（诈骗），公安机关可处5-15日拘留+罚款。但若金额较小（如几十元），警方可能以“民事纠纷”为由不予立案；
- 起诉：若损失较大（如数千元），可向法院起诉“不当得利”或“侵权”，需提供证据证明对方通过作弊获取利益。但诉讼成本（时间、律师费）可能高于赔偿金额，需权衡利弊。
4. 法律风险提示
- 赌博合法性：若打麻将涉及“以营利为目的”的赌博（如抽头渔利、赌资较大），则整局行为可能违法，赔偿请求可能不被支持；
- 证据效力：未经对方同意的录音、视频可能被认定为“非法证据”，需确保取证方式合法；
- 赔偿范围：法律仅支持“实际损失”，不支持“精神损害赔偿”或“惩罚性赔偿”。
总结建议
- 优先协商：以证据为依托，理性要求赔偿，避免冲突；
- 及时报警：若对方拒不承认或赔偿，可报警处理（但需接受警方可能不立案的结果）；
- 评估成本：若损失较小，建议“吃一堑长一智”，避免陷入法律纠纷。
如有进一步问题（如证据收集、赔偿计算），可直接向我咨询。