员工迟到7分钟被公司约谈，这一行为本身并不直接涉及违法性，但合法与否需结合具体情况及公司规章制度来综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 公司规章制度的角度

• 规章制度合法性：首先，公司的规章制度必须合法有效，即内容不违反法律法规的强制性规定，且制定程序符合民主程序（如经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定）。若规章制度中明确规定了迟到作为违纪行为及相应的处理措施（如约谈、警告、扣薪等），且该规定合法合理，则公司依据规章制度对员工进行约谈是合法的。
• 迟到行为的界定：规章制度中应明确迟到的定义、时间界限及处理方式。例如，规定“迟到超过5分钟视为迟到一次”，则员工迟到7分钟即构成迟到。若规章制度未明确或规定不合理（如迟到1分钟即视为严重违纪），则公司依据该规定进行约谈可能缺乏合法性。

2. 劳动合同及约定的角度

• 劳动合同内容：劳动合同中若明确约定了员工应遵守的工作时间、考勤制度及违纪处理条款，且这些条款不违反法律法规，则员工迟到后公司依据劳动合同进行约谈是合法的。
• 约定变更：若劳动合同中未明确约定或约定不明确，公司需与员工协商一致后变更劳动合同内容，或依据公司合法有效的规章制度进行处理。未经协商一致，单方面变更劳动合同内容（如增加迟到处罚条款）可能构成违法。

3. 劳动法律法规的角度

• 一般原则：劳动法律法规主要保护劳动者的合法权益，同时要求劳动者遵守劳动纪律和职业道德。员工迟到虽属轻微违纪，但公司应依法、合理、适度地进行处理。
• 禁止过度处罚：公司对员工的处罚应与其违纪行为的性质、情节及后果相适应，不得过度处罚或侵犯员工的合法权益（如人格尊严、隐私权等）。约谈作为一种轻微的纪律处分方式，通常不被视为过度处罚，但需注意约谈的方式和内容应合法合规。

4. 实际操作中的建议

• 公司角度：公司应制定合法、合理、明确的规章制度，并确保员工知晓并同意。在处理员工迟到等违纪行为时，应依法、依规进行，避免过度处罚或侵犯员工权益。
• 员工角度：员工应遵守公司的规章制度和劳动合同约定，按时上下班。若因特殊原因迟到，应及时向公司说明情况并争取谅解。若认为公司的处理方式不合法或不合理，可通过内部申诉、劳动争议调解或仲裁等途径维护自身权益。

总结来看，员工迟到7分钟被公司约谈是否合法，需结合公司规章制度、劳动合同约定及劳动法律法规来综合判断。若公司规章制度合法有效、劳动合同有明确约定且处理方式合法合规，则约谈行为合法；反之，则可能构成违法。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。