老人把存款给了赡养他的儿子是合法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 老人对存款的处置权

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十三条，自然人可以依照本法规定立遗嘱处分个人财产，也可以将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。老人的存款属于其个人财产，因此老人有权利通过赠与的方式将其存款给予赡养他的儿子。

二. 赠与行为的合法性

• 在进行存款赠与时，需要满足以下条件：

  1. 赠与人资格：赠与人必须是存款的合法所有人，即存款必须属于老人所有。
  2. 赠与能力：赠与人，也就是老人，在赠与时必须具有完全民事行为能力，能够清楚地表达自己的意愿。
  3. 受赠人资格：受赠人，即儿子，也必须是具有完全民事行为能力的自然人。
  4. 自愿原则：赠与行为必须是双方自愿的，不存在任何形式的胁迫或欺诈。
  5. 合法财产：所赠与的存款必须是合法的财产，不能存在任何非法来源。

• 只要满足上述条件，老人将存款赠与赡养他的儿子就是完全合法的。

三. 赡养义务与财产处置权的关系

• 赡养父母是子女的法定义务，但这并不构成对老人财产处置权的限制。即使儿子履行了赡养义务，老人仍然有权根据自己的意愿处置自己的财产，包括将存款赠与儿子。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条，成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。但这一条款并未规定子女履行赡养义务后就能获得对老人财产的处置权或继承权的优先权。

四. 建议与注意事项

• 书面协议：为了避免日后可能出现的纠纷，建议老人与儿子签订书面的赠与协议，并妥善保存相关凭证。
• 家庭和谐：在处理此类问题时，也应考虑到家庭关系的和谐与稳定。老人可以根据自己的意愿处置财产，但同时也应考虑到其他子女的感受和家庭的团结。

我的观点：老人把存款给了赡养他的儿子是合法的，这是老人对自己财产的合法处置。但在此过程中，建议老人与儿子通过书面协议明确双方的权利和义务，以确保家庭关系的和谐与稳定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。