结论：根据您描述的情况，对方在您不熟悉的情况下借您手机操作并转走您的钱，这种行为很可能构成诈骗，但具体是否构成诈骗罪还需结合更多细节和证据来判断。
一、诈骗罪的构成要件
诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件主要包括：
- 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物。
- 客观方面：实施了欺骗行为，使对方产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物，且行为人因此获得了财物。
- 客体：侵犯了公私财物的所有权。
- 主体：一般主体，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人。
二、您描述的情况分析
主观方面：
- 如果对方在借您手机时，已经怀有非法占有的目的，即意图通过操作您的手机转走您的钱，那么这符合诈骗罪的主观要件。
客观方面：
- 对方借用了您的手机，并进行了操作，导致您的钱被转走。这可以视为对方实施了欺骗行为（尽管可能没有直接的言语欺骗，但通过借用手机并秘密操作的方式实现了欺骗效果），使您产生了错误认识（可能认为对方只是正常使用手机），并基于这种错误认识处分了财物（即允许对方使用手机，未意识到资金会被转走）。
- 对方因此获得了财物，即您的钱被转走到了对方的账户或用于其他目的。
客体与主体：
- 您的财物所有权受到了侵犯。
- 如果对方是达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人，那么主体要件也满足。
三、可能存在的例外情况
- 误操作或未经授权的操作：如果对方声称是误操作或未经您同意擅自操作，且没有非法占有的目的，那么可能不构成诈骗罪。但这种情况需要对方提供充分的证据来证明其无罪。
- 证据不足：如果缺乏足够的证据来证明对方具有非法占有的目的和实施了欺骗行为，那么可能难以认定构成诈骗罪。
四、建议与后续行动
- 立即报警：建议您立即向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据（如转账记录、聊天记录等）。
- 收集证据：尽可能收集与案件相关的所有证据，包括但不限于转账记录、手机操作记录、与对方的聊天记录等。
- 咨询专业律师：在报警和收集证据的同时，您可以咨询像我这样的专业律师，了解您的法律权益和可能的维权途径。
最后，您描述的情况很可能构成诈骗罪，但具体是否构成还需结合更多细节和证据来判断。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。