针对您提出的“食药环刑事拘留非法经营罪不知情没参与较轻几天放人”的问题，首先需要明确的是，刑事拘留的天数并非固定，而是根据案件的具体情况和法律规定来决定的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、非法经营罪的定罪与量刑
根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，非法经营罪是指违反国家规定，实施非法经营行为，扰乱市场秩序，情节严重的行为。对于非法经营罪的量刑，主要依据情节的严重程度：
- 情节严重：处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
- 情节特别严重：处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
二、不知情且未参与的情况
不知情：
- 如果您确实对非法经营行为不知情，且没有从中获得任何利益，那么您可能不构成非法经营罪的共犯。
- 不知情通常意味着您没有主观上的故意，这是构成犯罪的重要要素之一。
未参与：
- 如果您没有实际参与非法经营行为，如没有提供资金、场地、技术等支持，也没有协助销售、运输等，那么您同样可能不构成犯罪。
- 未参与行为表明您没有实施客观上的违法行为。
三、刑事拘留的天数与释放条件
刑事拘留的天数：
- 刑事拘留的天数并非固定，而是根据案件的具体情况和侦查需要来决定的。
- 一般来说，刑事拘留的期限最长可达37天（包括检察院审查批准逮捕的时间）。但在这期间内，如果侦查机关认为证据不足或您不构成犯罪，可能会提前释放您。
释放条件：
- 如果您确实不知情且未参与非法经营行为，且侦查机关没有找到您构成犯罪的证据，那么您可能会被释放。
- 释放的决定通常由侦查机关或检察院根据案件的具体情况作出。
四、建议与注意事项
积极配合调查：
- 如果您被刑事拘留，应积极配合侦查机关的调查工作，如实陈述事实。
- 不要隐瞒或歪曲事实，以免对自己造成不利影响。
寻求法律帮助：
- 在此过程中，您可以寻求专业律师的法律帮助，以维护自己的合法权益。
- 律师可以为您提供法律咨询、代理申诉或控告等服务。
关注案件进展：
- 您应关注案件的进展情况，及时了解自己的法律地位和权益。
- 如果您认为自己的权益受到侵害，可以及时向有关部门反映或寻求法律救济。
最后需要强调的是，刑事拘留的天数并非由您或您的家人决定，而是由侦查机关和检察院根据案件的具体情况和法律规定来决定的。如果您确实不知情且未参与非法经营行为，且没有构成犯罪的证据，那么您有可能会被提前释放。但无论如何，您都应积极配合调查工作，并寻求专业律师的法律帮助以维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。