结论：合伙人擅自将利润退伙给其他人，若此行为严重损害了本合伙人的利益，且未经其他合伙人同意，同时也不符合合伙协议约定的退伙事由或法定退伙条件，那么该行为可能构成擅自退伙，且退伙人应当承担相应的赔偿责任。但具体是否构成退伙理由，需结合合伙协议的具体约定和实际情况来判断。

一、擅自退伙的定义与性质

擅自退伙，指的是合伙人不按照合伙协议约定的或法律规定的退伙程序进行退伙，或者未经全体合伙人同意突然声明退伙并停止履行义务的行为。这种行为不仅违反了合伙协议的约定，也打乱了合伙企业的正常运营秩序，甚至可能导致合伙目的无法实现。在您所描述的情况中，如果合伙人未经其他合伙人同意，擅自将利润退伙给其他人，且此行为严重损害了本合伙人的利益，那么该行为很可能构成擅自退伙。

二、法律规定与依据

1. 《中华人民共和国合伙企业法》第四十五条：合伙协议约定合伙期限的，在合伙企业存续期间，有下列情形之一的，合伙人可以退伙：
   • 合伙协议约定的退伙事由出现；
   • 经全体合伙人一致同意；
   • 发生合伙人难以继续参加合伙的事由；
   • 其他合伙人严重违反合伙协议约定的义务。

若合伙人擅自退伙，且不符合上述任何一条，那么其行为就可能构成违法退伙。

1. 《中华人民共和国合伙企业法》第四十七条：合伙人违反本法第四十五条、第四十六条的规定退伙的，应当赔偿由此给合伙企业造成的损失。这意味着，如果合伙人擅自退伙，并给合伙企业或其他合伙人造成了损失，那么退伙人应当承担相应的赔偿责任。

三、赔偿责任的性质与范围

1. 性质：擅自退伙的赔偿责任属于民事违约责任，具有补偿性，旨在使受害方恢复到违约行为发生前的状态。

2. 范围：

   • 直接损失：包括因退伙导致的合伙财产减少、业务停滞或失败带来的直接经济损失。
   • 间接损失（可得利益损失）：虽然在实际操作中可能受到一定限制，但合理预见范围内的间接损失也应纳入赔偿范围。具体赔偿数额需根据案件实际情况和法官裁量确定。

四、实际案例与指导意义

在实际案例中，如果合伙人擅自退伙并给其他合伙人造成了损失，法院通常会判决退伙人承担相应的赔偿责任。例如，在某案例中，合伙人李某在合伙期限内擅自退伙并撤回投资，导致合伙企业遭受严重损失。法院最终判决李某除对退伙前的债务承担无限连带责任外，还需对其他合伙人因其退伙行为造成的损失承担赔偿责任。

五、建议与措施

1. 审查合伙协议：首先，您应仔细审查合伙协议，看其中是否对退伙事由、退伙程序以及退伙后的责任承担等事项有明确约定。

2. 与其他合伙人协商：如果发现合伙人擅自退伙，您应尽快与其他合伙人进行协商，看是否能通过协商解决纠纷。

3. 寻求法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼，要求退伙人承担相应的赔偿责任。

六、注意事项

在处理此类纠纷时，您应注意保留相关证据，如合伙协议、退伙通知、财务记录等，以便在需要时提供证明。同时，您也应了解相关法律法规和司法实践，以便更好地维护自己的合法权益。

如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。