针对您提出的企业排放矸石占用村集体荒山林地需要哪些手续的问题，以下是我为您整理的详细解答：
首先，需要明确的是，企业排放矸石并占用村集体荒山林地，这一行为涉及到土地管理和环境保护两大方面，因此必须遵循相关的法律法规和政策要求。
一、土地管理方面
用地审批：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，任何单位和个人需要占用土地进行建设的，必须依法申请使用国有土地。对于占用村集体荒山林地的情况，虽然土地性质可能为集体所有，但同样需要经过相关部门的审批。
- 具体审批流程可能包括向当地国土资源部门提交用地申请，提供项目可行性研究报告、用地规划许可证等相关材料，并经过现场勘查、公示等环节。
土地复垦：
- 根据《土地复垦条例》，生产建设单位或个人应对堆放矸石损毁的土地负责复垦。这意味着在排放矸石前，企业需要制定土地复垦方案，明确复垦的目标、措施、时间表等，并与煤矸石排放企业、辖区乡镇、银行签订“土地复垦三方协议”。
- 复垦完成后，需要经过辖区乡镇村委的初验，以及县国土局会同农业、环保、林业等有关部门的终验。
临时用地管理：
- 如果排放矸石是临时性的，那么需要按照临时用地进行管理。根据相关规定，临时土地的使用应当按照合同约定的用途使用，不得修建永久性建筑物，占地规模按不超过一定年限（如2年）储矸量设计，临时使用土地期限一般也不超过相应年限。
二、环境保护方面
环境影响评价：
- 根据《中华人民共和国环境影响评价法》，建设对环境有影响的项目，必须依法进行环境影响评价。这意味着在排放矸石前，企业需要委托有资质的机构进行环境影响评价，并编制环境影响评价报告书或报告表。
- 报告书或报告表需要经过环保部门的审批，确保项目对环境的影响在可控范围内。
污染控制：
- 排放矸石的过程中，企业需要采取有效的污染控制措施，防止矸石中的有害物质对土壤、水源等造成污染。
- 这可能包括建设防渗层、设置排水系统、定期监测环境质量等措施。
三、其他注意事项
- 林地保护：如果占用的土地涉及林地，那么还需要遵循《中华人民共和国森林法》及相关规定，办理林地占用手续。这可能包括向林业部门提交林地占用申请，提供项目可行性研究报告、林地现状调查报告等相关材料，并经过现场勘查、公示等环节。
- 合规性审查：在整个过程中，企业需要确保所有手续都符合相关法律法规和政策要求，避免出现违法违规行为。
综上所述，企业排放矸石占用村集体荒山林地需要办理的手续包括用地审批、土地复垦、环境影响评价、污染控制以及可能的林地占用手续等。建议您在具体操作前，先咨询当地国土资源、环保和林业等部门，了解详细的办理流程和所需材料。