在中国，占用林地取土必须严格按照法律法规办理相关手续。以下是需要办理的具体步骤和注意事项：
一、用地申请与提交材料
向林业主管部门提出申请：
- 用地单位需向县级以上人民政府林业主管部门提出占用林地申请。
提交关键材料：
- 建设项目批准文件：如项目立项批复、核准文件等，证明项目建设的合法性和必要性。
- 林地权属证明材料：如林权证，明确林地的所有权和使用权归属。
- 使用林地可行性报告：由有资质的设计单位出具，详细分析评估占用林地的情况，包括对生态环境的影响及拟采取的保护措施。
- 补偿协议：与被占用林地的单位或个人签订的林地、林木补偿费和安置补助费协议（如为临时占用，则不需提供）。
- 用地单位资质证明：如企业营业执照或个人身份证明。
- 国有林业单位同意意见（如涉及）：若占用国有林场等国有林业单位的林地，需提交其书面同意意见。
二、林地现场查验
- 林业主管部门会组织专业人员进行现场查验，核实申请内容的真实性，并调查林地的森林资源状况及项目建设对生态环境可能产生的影响。查验结束后，会出具《使用林地现场查验表》并提出明确的查验意见。
三、公示
- 对于涉及占用林地的项目，需进行公示，征求社会公众的意见和建议。公示内容包括项目名称、用地单位、占用林地的地点、面积、范围等，公示期不少于5个工作日，公示地点为林地所在地的村（居）委会公告栏及项目所在地显著位置。
四、审核与审批
- 县级林业主管部门审核：对申请材料和现场查验结果进行全面审核。
- 上级林业主管部门审批：
- 根据占用林地的面积和性质，审批权限有所不同。例如，占用防护林、特种用途林林地面积达到一定规模，或由国务院林业主管部门审核；低于一定面积的，则由省、自治区、直辖市人民政府林业主管部门审核。
五、缴纳森林植被恢复费
- 经审核批准占用林地的单位，需按规定缴纳森林植被恢复费，以保障被占用林地的生态恢复。缴费标准由各省、自治区、直辖市财政、林业主管部门核定，并出具相应的缴费凭证。
六、领取使用林地审核同意书
- 完成所有手续并缴纳森林植被恢复费后，用地单位可领取《使用林地审核同意书》，作为合法占用和使用林地的凭证。之后，还需按有关土地管理的法律、法规办理建设用地审批手续。
七、特殊规定（如适用）
- 临时占用林地：若为临时占用，期限不得超过两年，且不得修筑永久性建筑物。占用期满后，用地单位必须恢复林业生产条件。临时占用林地由县级以上人民政府林业主管部门批准。
八、后续监管与责任
- 用地单位在占用和使用林地过程中，必须严格遵守相关法律法规，不得擅自改变林地用途或超范围使用。同时，需承担相应的生态保护和恢复责任。
综上所述，占用林地取土是一个复杂且严格的过程，用地单位需严格按照规定和要求进行申请和办理手续，以确保占用林地的合法性、合规性及生态环境的可持续发展。在办理过程中，建议咨询当地林业主管部门或专业律师以获取更具体的指导和帮助。