中午外出吃工作午餐摔伤，一般不算工伤，但存在特殊情况可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况：不算工伤
时间因素：
- 工伤认定通常要求伤害发生在“工作时间”内。若员工是在午休时间（非工作时间）外出就餐时摔伤，则不符合工伤认定的时间要求。
- 即便是在工作时间，但如果外出就餐并非工作所需，而是员工个人的选择，那么摔伤也不太可能被认定为工伤。
地点因素：
- 工伤认定要求伤害发生在“工作场所”内或与工作有关的场所。若员工是在公司外部的餐厅或街边摔伤，且该地点与工作无直接关联，则不符合工伤认定的地点要求。
原因因素：
- 工伤认定要求伤害是“因工作原因”受到的。若员工摔伤是由于个人疏忽或不当行为（如奔跑、打闹等），而非工作原因，则通常不被视为工伤。
二、特殊情况：可能被认定为工伤
受用人单位安排外出就餐：
- 如果员工是受用人单位安排外出办理公务，并在此过程中就餐时摔伤，那么这种情况可能被视为工伤。因为外出工作期间，员工的一切行为都是基于工作原因，因此受到的伤害通常符合工伤认定条件。
工作场所内的合理就餐区域摔伤：
- 若公司设有内部餐厅或指定就餐区域，且员工是在该区域内因地面湿滑、设施不安全等原因摔伤，那么这种情况也有可能被认定为工伤。因为这种伤害发生在工作时间和工作场所内，且与工作有直接的关联性。但这种情况较为少见，因为通常公司内部的就餐区域会采取相应的安全措施。
三、法律依据
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。然而，对于中午外出吃工作午餐摔伤的情况，由于通常不符合“工作时间”、“工作场所”和“工作原因”这三个基本要素，因此一般不被认定为工伤。
四、建议与后续行动
收集证据：
- 如果员工认为自己的摔伤与工作有关，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频录像、目击者证言、医疗记录等，以证明摔伤与工作的关联性。
申请工伤认定：
- 员工或其近亲属可以在规定时间内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。该部门将根据实际情况和相关证据进行审查，并作出是否认定为工伤的决定。
寻求法律帮助：
- 如果员工对工伤认定结果有异议，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，中午外出吃工作午餐摔伤一般不算工伤，但存在特殊情况可能被认定为工伤。在实际操作中，我们应结合法律法规和实际情况进行综合分析，以确保工伤认定的准确性和公正性。