在涉及个体工商户和实际经营者的法律纠纷中，只告个体工商户和实际经营者通常是可行的，但具体是否可行还需根据案件的具体情况和法律规定来判断。以下是从不同角度的分析：
从法律主体角度：
- 个体工商户作为法律上的经营主体，具有独立的民事责任能力，可以成为诉讼的被告。
- 实际经营者，如果其与个体工商户之间存在明确的法律关系（如合伙、雇佣等），并且其行为与纠纷有直接关联，那么也可以被列为被告。
从诉讼策略角度：
- 在某些情况下，只告个体工商户可能不足以全面解决纠纷，特别是当实际经营者的行为对纠纷的产生有重要影响时。
- 将实际经营者一并列为被告，可以更有效地查明事实，明确责任，并可能增加获得赔偿或解决纠纷的机会。
从法律规定角度：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，原告有权选择被告，只要被告与案件有直接利害关系即可。
- 在涉及个体工商户和实际经营者的纠纷中，如果两者都与案件有直接利害关系，那么原告可以选择将两者都列为被告。
从实际操作角度：
- 在提起诉讼时，原告需要提供充分的证据来证明个体工商户和实际经营者的行为与纠纷之间的关联性。
- 如果证据不足或不明确，可能会导致诉讼进程受阻或结果不利。
法律建议：
- 在决定是否只告个体工商户和实际经营者之前，建议先进行充分的法律调查和证据收集。
- 咨询专业律师（如我石鹏律师，专注于建设工程、债权债务、法律顾问领域），以获取更具体的法律建议和诉讼策略。
- 根据案件的具体情况和法律规定，综合考虑诉讼成本、时间成本以及胜诉的可能性等因素，做出最合理的决策。
总之，只告个体工商户和实际经营者是否可行，需要根据案件的具体情况和法律规定来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。