针对您提出的企业偷取地下水如何处罚的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
企业偷取地下水是一种违法行为，根据《中华人民共和国水法》的相关规定，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，必须按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，向水行政主管部门或者流域管理机构申请领取取水许可证，并缴纳水资源费，取得取水权。未经批准擅自取水的，将受到法律的严厉处罚。
具体来说，处罚措施主要包括以下几个方面：
责令停止违法行为：水行政主管部门或流域管理机构在发现企业偷取地下水后，会立即责令其停止违法行为，防止水资源进一步被非法抽取。
限期采取补救措施：企业需要在规定的期限内，采取补救措施，如封堵非法取水口、恢复被破坏的水资源环境等，以减轻对水资源和生态环境的损害。
罚款：根据违法行为的严重程度和取水量的大小，水行政主管部门或流域管理机构会对企业处以二万元以上十万元以下的罚款。例如，在密云区的案例中，某房地产开发公司因未经许可擅自取水，被处以六万一千元的罚款。
吊销取水许可证（如适用）：对于情节严重的违法行为，水行政主管部门或流域管理机构还有权吊销企业的取水许可证，使其彻底失去合法取水的资格。
此外，企业偷取地下水不仅会扰乱正常的水资源管理秩序，还可能造成地下水位下降、区域供水不足，甚至引发地面沉降、房屋倒塌等严重后果，对生产生活和生态环境造成极大危害。因此，依法保护和合理利用水资源是每一位企业和公民的义务和责任。
综上所述，企业偷取地下水将受到法律的严厉处罚，包括责令停止违法行为、限期采取补救措施、罚款以及吊销取水许可证（如适用）等。为了维护水资源的可持续利用和生态环境的平衡，企业和公民都应严格遵守相关法律法规，合法取水、用水。