针对您提出的“医院大夫的章离职后可以带走吗”这一问题，我可以明确地告诉您，医院大夫的章在离职后是不可以带走的。以下是我对此问题的详细解答：

首先，从医院管理的角度来看，医院大夫的章（包括个人名章、科室章等）是医院医疗文书管理的重要组成部分。这些章不仅代表了医生的身份和资质，还直接关联到医疗文书的合法性和有效性。因此，医院对于章的管理有着严格的规定和流程。

其次，根据国家卫生健康委办公厅发布的《关于进一步加强医学证明文件类医疗文书管理工作的通知》，医疗机构应当建立健全医疗文书管理制度，其中包括对印章的管理。通知中明确要求严格落实证章分离的管理要求，明确每种医疗文书的专用印章，并强化用章审核管理。这意味着，印章的使用和管理是受到严格监管的，不允许个人随意带走或使用。

再者，从法律和责任的角度来看，如果医生在离职后擅自带走并使用医院的章，可能会构成违法行为，并承担相应的法律责任。因为这种行为可能涉及到伪造、变造医疗文书等违法行为，对患者的权益和医院的声誉都可能造成严重损害。

最后，从实际操作的角度来看，医生在离职时应当将所有与工作相关的物品（包括章）归还给医院。这是基本的职业道德和职业素养要求。如果医生有特殊需要使用章的情况（如办理离职手续等），也应当通过正规渠道向医院申请，并在得到批准后按照规定使用。

综上所述，医院大夫的章在离职后是不可以带走的。医生应当遵守医院的管理规定和法律法规，妥善处理与工作相关的物品和事务。