针对你提出的“借私人的钱利息高了不想给了会怎么样”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 利息合法性的判断：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但双方约定的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。如果利息超过了这一上限，那么超出部分的利息是不受法律保护的，你可以选择不支付这部分利息。

2. 合法利息与本金的偿还责任：

   • 对于合法范围内的本金和利息，你仍然有偿还的责任。即使你认为利息过高，也不能因此拒绝偿还本金和合法利息。否则，债权人可能会通过法律途径来追讨债务。

3. 不支付高利息的后果：

   • 如果你选择不支付超出法律保护上限的高利息，债权人可能会采取一些措施来追讨这部分利息，如通过协商、调解或诉讼等方式。但需要注意的是，债权人不能采取非法手段来追讨债务，如非法拘禁、私自扣押财产等。如果债权人采取了这些非法手段，你可以向公安机关报案或向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

4. 建议与应对措施：

   • 如果你认为利息过高，首先可以与债权人进行协商，看是否能够降低利息或达成新的还款协议。
   • 如果协商无果，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何通过法律途径来维护自己的合法权益。
   • 在任何情况下，都不要采取逃避债务或拒绝偿还合法债务的行为，因为这可能会给你带来更大的法律风险和信用损失。

综上所述，借私人的钱利息高了不想给并不是一个明智的选择。你应该首先了解利息的合法性，然后根据自己的实际情况和法律规定来做出合理的决策。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。