关于“监护人是否应该包含在工作票的人数中”这一问题，我们需要从工作票制度的目的、监护人的职责以及工作票人数的统计原则来进行分析。

首先，工作票制度是为了确保作业过程中的安全而设立的一种管理措施。它详细规定了作业的内容、步骤、安全措施以及参与作业的人员等信息，是作业前的重要准备工作。

其次，监护人在作业过程中扮演着至关重要的角色。他们负责监督作业的安全进行，确保作业人员遵守安全规定，及时发现并处理潜在的安全隐患。根据《工贸企业有限空间作业安全规定》等相关法规，监护人应当具备与监督作业相适应的安全知识和应急处置能力，并且需要全程进行监护，不得离开作业现场或者进入有限空间参与作业。

现在，我们回到问题本身：监护人是否应该包含在工作票的人数中？

从工作票制度的统计原则来看，工作票上的人数通常指的是直接参与作业的人员数量。然而，监护人虽然不直接参与作业，但他们是作业过程中不可或缺的一部分，负责保障作业的安全进行。因此，在统计工作票人数时，是否将监护人包含在内，可能取决于具体的作业规定和管理要求。

但在实际操作中，为了更清晰地反映作业过程中的安全管理和人员配置情况，许多单位或企业会将监护人单独列出，不直接计入工作票上的作业人数。这样做的好处是，可以更直观地看到作业过程中的安全监督力量，便于管理和评估。

综上所述，虽然从严格意义上讲，监护人并不直接参与作业，但他们在作业过程中起着至关重要的作用。因此，在统计工作票人数时，是否将监护人包含在内可能因具体规定而异。但为了更清晰地反映作业过程中的安全管理和人员配置情况，建议将监护人单独列出或进行明确说明。

最后，需要强调的是，无论监护人是否计入工作票人数，他们在作业过程中的职责和重要性都是不容忽视的。作业单位应当确保监护人具备相应的安全知识和应急处置能力，并全程进行监护，以保障作业的安全进行。