物业早上5点收垃圾是否违法，需结合具体情况分析，但通常可能涉及噪音扰民问题。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从噪音扰民角度看：

   • 根据《环境噪声污染防治法》，夜间时段（22:00-6:00）是法律明确划定的“静音时间带”。在此时间段内，进行可能产生噪音的活动，如垃圾清运，若噪音超过法定标准，可能构成噪音扰民，违反相关法律法规。
   • 物业在早上5点收垃圾，若产生的噪音影响了居民的正常休息，居民有权向相关部门投诉，要求物业调整清运时间或采取降噪措施。

2. 从物业合同及管理规定角度看：

   • 物业与业主之间通常签订有物业服务合同，合同中可能对垃圾清运的时间、方式等有明确规定。若物业在早上5点收垃圾的行为违反了合同约定，业主有权要求物业承担违约责任。
   • 同时，小区内部也可能有关于垃圾清运的管理规定，物业应遵守这些规定，确保垃圾清运活动不影响居民的正常生活。

3. 从实际操作及可行性角度看：

   • 物业在早上5点收垃圾，可能是出于清运效率、交通状况等因素的考虑。然而，这并不意味着物业可以忽视噪音扰民问题。物业应积极探索既高效又低噪音的清运方式，如使用静音设备、调整清运路线等。
   • 若物业确实无法调整清运时间，应至少采取降噪措施，如要求清运人员轻拿轻放、减少车体噪音等，以减轻对居民的影响。

法律建议：

• 若你认为物业在早上5点收垃圾的行为影响了你的正常休息，你可以先与物业进行沟通，要求其调整清运时间或采取降噪措施。
• 若沟通无果，你可以向相关部门（如环保局、城管局等）投诉，要求其介入处理。
• 在处理过程中，你可以保留相关证据（如噪音录音、视频等），以便在需要时维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 若物业的行为构成噪音扰民且拒不改正，相关部门可能对其处以罚款等行政处罚。
• 若因物业的行为导致你遭受损失（如精神损害、财产损失等），你还可以依法向物业提起民事诉讼，要求其承担赔偿责任。

总之，物业在早上5点收垃圾的行为是否违法，需结合具体情况分析。但无论如何，物业都应尊重居民的合法权益，采取合理措施减少对居民的影响。如有任何法律问题，你可以直接向我咨询。